Проучването в Китай - Програма за начин на живот на бял лъв

проучването

Основният му автор е Т. Колин Кембъл, Доктор, професор в университета Корнел, изследовател по хранене, автор на стотици научни публикации, ръководител на китайското проучване, с повече от 40 години история на изследванията. Той също така е бил член на правителствения комитет и е допринесъл за формирането на национални и международни организации за хранене/здраве, като Американския институт по рака или Световния фонд за борба с рака.

Китайското проучване В книгата си той пише и за резултатите от други изследвания, в книгата намираме общо над 750 професионални публикации за справка.

Кембълт е иницииран чрез изследване на растителна диета, за да намери изненадващи резултати в проучвания на деца с рак на черния дроб във Филипините и в експерименти с животни по този въпрос. Развитието на рак на черния дроб засяга предимно децата от най-богатите семейства, които консумират най-много (животински) протеин. Това наблюдение е потвърдено от индийско проучване, при което освен афлатоксин, даван като канцероген, всички плъхове от 20% белтъчна група развиват рак на черния дроб, докато нито една от 5% група не развива заболяване. Започна да се появява идеята, че храненето оживява канцерогените, влияе върху развитието на рак.