Проучването с ниско съдържание на мазнини ви показва защо трябва да пиете пълномаслено мляко - чип

Нискомасленото по-малко здравословно ли е от пълнокалорийния вариант? Изглежда това мото се отнася за млякото. Представяме резултатите от проучване, при което и двата вида мляко са тествани върху доброволци.

Бедно на мазнини - защо постното мляко в крайна сметка ви прави по-дебели от пълномасленото мляко

Пълномасленото мляко има по-висок процент мазнини от нискомасленото мляко и поради това съдържа повече килокалории. Но по-малко калории не винаги означава, че в крайна сметка отслабвате:

Педиатърът Джонатан Магуайър проведе проучване върху малки деца, за да проучи как се развива индексът на телесна маса на изследваните лица. Една тестова група получава само пълномаслено мляко, а втората тестова група само нискомаслено мляко.
В края на проучването групата хора, които пиеха пълномаслено мляко, имаше по-нисък ИТМ средно от 0,72.
Но как може да е така, когато нискомасленото мляко има значително по-малко калории? Джонатан Магуайър обяснява това явление от гледна точка на чувството за ситост.
Ако пиете мляко с ниско съдържание на мазнини, след това няма да се чувствате толкова сити, колкото след чаша пълномаслено мляко. След това усещането за апетит ви доведе до допълнителни закуски. Тези допълнителни калории в крайна сметка ще се почувстват в тегло.
Разбира се, ако пиете нискомаслено мляко и нямате апетит след това, нискомасленото мляко няма да ви направи по-дебели от пълномасленото мляко.
Трябва също да вземете предвид, че пълномасленото мляко е значително по-високо в витамин D. В допълнение към калориите, количеството жизненоважни хранителни вещества също играе роля в здравословното хранене.

Ако от сега нататък използвате пълномаслено мляко, можете да спестите от нездравословни мазнини. В следващия практически съвет ще ви обясним как можете да пържите без мазнини.