Проучването доказва дали отслабвате не зависи от приема на калории
Брой калории? Избягвайте мазнини? И просто няма въглехидрати? Predict 1 има какво е необходимо, за да оспори някои от нашите хранителни принципи. Защото британско-американското проучване твърди: колко тежим, зависи преди всичко от много индивидуални фактори.
Резултатите от разследването са толкова удивителни, че класификацията трябва да е точно в началото. Според "Mail Online" в проекта са участвали и болницата в Масачузетс и Университетът в Станфорд, заедно с известния King’s College в Лондон. С огромните разходи от около 24 милиона евро бяха разгледани над 1100 участници, по-голямата част от които бяха еднояйчни близнаци.
Самите производители говорят за основно проучване и участващият лондонски професор д-р. Сара Бери потвърждава, че някои от резултатите са „голяма изненада“ за науката.
Калориите не са решаващият критерий за тегло
Ръководителят на изследването Тим Спектор, професор по генетична епидемиология в King’s College и един от водещите световни специалисти по диети, обяснява в списание „Добро здраве“, че изследванията в много отношения са способни да обърнат сегашното ни мислене за храненето с главата надолу. По този начин "резултатите предполагат, че приемът на калории е силно надценен критерий за наддаване на тегло". Използването им не е „полезно на практика, тъй като хората реагират много различно на храни с еднакъв брой калории“.
Сара Бери също потвърждава, че обичайното етикетиране на храните с неговата информация за мазнини и въглехидрати е основно "безполезно". Така наречените макронутриенти - въглехидрати, протеини и мазнини, от които човешкото тяло черпи енергия - биха могли да „обяснят по-малко от 30 процента от реакциите към храната“.