Проучване за здравословно хранене Пиенето на кафе намалява риска от смърт - FOCUS Online
Кафето е най-популярната напитка сред германците. Отново и отново стимулантът е под подозрение: трябва да ви направи зависими, да насърчава ревматизма и да влошава кръвното налягане - ново и много обширно проучване показва ясно положителни здравни аспекти.
- Скара: най-добрите рецепти
- Готвене за деца: най-добрите рецепти
- Готвене за душове - Всички видеоклипове
Добра новина за всички любители на кафе: Според последните изследвания до пет чаши кафе на ден намаляват риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, неврологични заболявания, диабет тип 2 или самоубийство - независимо дали пиете кафе с кофеин или безкофеиново кафе. Това означава: Не само кофеинът води до положителни ефекти върху здравето от консумацията на кафе. Естествените химически съединения в кафените зърна също играят роля.
Над 200 000 души са били наблюдавани до 30 години
Минг Динг, водещ автор на изследването и докторант в Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, приписва този ефект на биоактивните съединения в кафето: Те намаляват инсулиновата резистентност и възпалението в организма. Изследването се основава на данни от три големи проучвания, които са проследили повече от 200 000 мъже и жени за период до 30 години.
Редовните пиещи кафе са склонни да пушат и да пият алкохол
Беше забележимо, че хората, които редовно пият кафе, също по-често пушат и пият алкохол. Въпреки това, за да се разграничат ефектите на кафето от тези на пушенето, учените отново анализират отделно хората, които никога не пушат. Едва ли е изненадващо: сред тези участници в проучването положителните ефекти на кафето като по-малък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания или диабет тип 2 са още по-очевидни.
Нашите PDF ръководство ви показва десет факти и заблуди относно диабета и как да откриете болестта навреме.
Прекомерният прием на кофеин е особено опасен за бременни жени и деца
Редовната консумация на кафе може да бъде част от здравословната и балансирана диета, според един от изследователите. Въпреки това той предупреждава срещу прекомерен прием на кофеин чрез кафе или други напитки, особено сред бременни жени или деца.
Във видеото: Депозит върху халба за кафе: Сега трябва да сложите кофеиновия ритник
Депозит върху чаша за кафе: Сега трябва да я допълните за кофеиновия удар
Необходими са допълнителни изследвания
Според учените обаче са необходими по-нататъшни изследвания, за да се потвърдят положителните ефекти върху здравето на кафето. Тъй като изследването не е предназначено да покаже пряка връзка между причината и последицата: Една от възможните точки на критика е например, че участниците в изследването са питали само за консумацията на кафе.