Проучване съживява дебата по l; полза от диетите с ниско съдържание на мазнини

Изследване има тенденция да доказва, че като се избере така наречената "средиземноморска" диета, ефектите върху загубата на тегло са приблизително същите като при диета с ниско съдържание на мазнини.

съживява

Известно е, че е полезно за сърцето, средиземноморската диета няма да ви направи дебели и ще има същия ефект върху теглото като диета с ниско съдържание на мазнини, според проучване, което съживява дебата за значението на препоръките за намаляване на консумацията на мазнини.

Проучване, проведено в продължение на седем години. Докато липидите са били отделяни от години в епидемията от затлъстяване, която засяга планетата, екип от изследователи е искал да тества ефекта от средиземноморската диета „по желание“, тоест без никакви калорични ограничения. Между 2003 и 2010 г. те са изследвали близо 7500 испанци на възраст над 55 години, които са разделили на три групи, едната е поканена да използва зехтин по желание, а другата да консумира ядки по желание, докато третата е трябвало да намали консумацията на мазнини. Всички участници са имали висок сърдечно-съдов риск или диабет, докато 90% са били със затлъстяване или с наднормено тегло.

Повече мазнини, по-малко тегло. След пет години делът на липидите в диетата е спаднал от 40 на 37,4% в групата с ниско съдържание на мазнини, докато леко се е увеличил в другите две групи (40 на 41, 8% в групата на "зехтина" и от 40,4% до 42,2% в групата "ядки"). В същото време всички участници бяха загубили малко тегло, средно 800 g в групата "зехтин", 600 g в диетата с ниско съдържание на мазнини и 400 g в групата "Ядки", а от друга страна увеличаване на размера на талията им (1,2 см в диетата с ниско съдържание на мазнини, 0,85 см в групата "зехтин" и 0,37 см в групата "ядки").