Проучване с периодично гладуване Това е най-добрата диета и има фонтан на младежки ефект
С прекъсващ пост до мечтаната фигура? Нови проучвания показват, че това е добра идея: диетата не само сваля килограми, но и поддържа тялото младо. Най-добрите условия да остареете здравословно!
Интермитентното гладуване или интермитентното гладуване се основават на хранителните навици на хората в миналото: Не винаги е имало храна, поради което фазите на прием на храна се редуват с периоди на гладуване.
Периодичното гладуване симулира биологичните ни хранителни навици. Колко дълго траят паузите на гладно не е уточнено: Има подходи, които предполагат 16 часа, други избират 24 часа и т.н. Изследване на Университета в Грац (Австрия), публикувано в списание "Клетъчен метаболизъм", избра 36 часа за интервалите си.
Дори изследователите може да не са очаквали резултатите от проучването: Интермитентното гладуване не само е довело до основната цел на всяка диета, значителна загуба на тегло, но също така е показало някои много положителни странични ефекти: Интермитентното гладуване също ефективно е изградило големи количества от опасната висцерална мазнина - т.е. мастните резерви, съхранявани в коремната кухина - от. Тази мазнина се счита за високорисков фактор за сърдечно-съдови заболявания като инфаркти. Заключението на изследователите: Тези, които постират периодично, не само намаляват теглото си, но и риска от инфаркти и по този начин увеличават продължителността на живота си.
Прекъсващо гладуване за шест месеца или четири седмици
Изследването на изследователския екип, воден от молекулярния биолог в Грац и изследовател на дълголетието Славен Стекович, избра около 100 души, които бяха в нормалния диапазон на теглото за своите експерименти за ефективността на периодичното гладуване.
Половината от пациентите гладуват под строг медицински контрол на стойностите на кръвта и мазнините си в продължение на шест месеца. Останалите участници в изследването бяха разделени на две допълнителни групи: 25 участници също бяха помолени да правят периодично гладуване, но за тази група експериментът приключи след четири седмици. Останалите субекти служиха като контролна група. Хранителните им навици остават непроменени и те се хранят нормално през целия период.
Във видеото ви показваме предимствата и недостатъците на метода!
Без риск, но измерим успех с най-важните телесни ценности
Положителните ефекти вече бяха очевидни при групата участници в изследването, които периодично гладуваха в продължение на четири седмици. В групата на тестваните, които са променили диетата си в продължение на шест месеца, това е било още по-ясно установимо.
Всяка диета винаги носи риск, например, че костната плътност намалява поради промяната в хранителните вещества. Изследователите обаче не можаха да докажат никакви негативни ефекти: Нито групата от тези, които гладуваха в продължение на шест месеца, нито групата от тези, които гладуваха в продължение на четири седмици, не показаха признаци за настъпване на костна загуба.
Изследването заключава, че, от една страна, периодичното гладуване може да бъде класифицирано като хранително безвредно, от друга страна, с този метод може да се постигне голям успех. Средно участниците са отслабнали с около 3,5 килограма само след 4 седмици. Това, че тази загуба на тегло е устойчиво, доказва, че нивата на холестерола на тестваните са намалели и най-вече коремните мазнини са намалени. Загубата на мазнини има и друг положителен страничен ефект: когато мастните киселини се разграждат в черния дроб, се създават кетони. Те повишават настроението и имат противовъзпалителни ефекти.
Не са разрешени всички въпроси относно периодичното гладуване
Колкото и впечатляващи да са резултатите на изследователите от Грац: Всички въпроси относно периодичното гладуване все още не са отговорени. Не е ясно дали дългата почивка на гладно от 36 часа - това са 1,5 дни в края на краищата - е възможна в дългосрочен план. Следователно се планират допълнителни проучвания с по-кратки интервали.
Осигурени положителни ефекти
Може обаче да се счита за научно доказано, че периодичното гладуване може да се разглежда като извор на младост за ограничен период от време за хора с нормално тегло. Хората с наднормено тегло се възползват още повече от ефектите на тази диета: те постигат загуба на тегло в критични области: запасите от мазнини в стомаха им намаляват, това подобрява фигурата им и намалява риска от инфаркт. Проблемните мастни натрупвания във вътрешните органи също се разграждат малко по малко чрез периодично гладуване при хора с наднормено тегло.