Проучване Осем от десет румънци ядат яйца седмично
Осем от десет румънци консумират яйца седмично, а повечето от тях (39%) консумират между три и шест яйца седмично, според проучване, проведено от AGRICOLA.
14% от анкетираните ядат яйца всеки ден и само един на всеки десет румънци казва, че яде по-малко от едно яйце на седмица или изобщо не.
Най-важният критерий за подбор на рафта: произходът от румънските производители
Що се отнася до аспектите, които румънците вземат предвид пред рафта, на първо място е значението на произхода от румънските производители (29%). Цената е друг важен критерий при избора на яйца, като само 10% от анкетираните заявяват, че са готови да платят повече от една лея за яйце, когато продуктът отговаря на определени характеристики, които търсят.
Двама от десет румънци търсят органични яйца на рафта и също толкова търсят яйца от кокошки от свободно отглеждане (през повечето време на открито). Въпреки че наскоро са навлезли на вътрешния пазар, естествено обогатените яйца с различни хранителни вещества (Омега 3, лутеин, антиоксиданти) са продукти, които започват да печелят интереса на румънската общественост, 3% от анкетираните ги избират в ущърб на класическите.
34% от румънците все още купуват яйцата си от страната и повечето от тях (37%) използват хипермаркети, а 20% избират местни магазини. Кутията с десет яйца е любимият избор на почти половината от анкетираните, следвана от тази от 30 яйца. 16% от румънците предпочитат да купуват яйца на парчета, по-малко и по-често.
Омлет в горната част на предпочитанията
Закуската е основното време на консумация в румънските семейства, като повече от половината от анкетираните поставят омлета на първо място сред предпочитанията, когато става въпрос за ястия с яйца. Пържени и варени яйца са непосредствено следващите в класацията, а на противоположния полюс е брашното яйце, шотландски или пълнени яйца, постоянно консумирани от по-малко от 5% от румънците.
Митове за яденето на яйца
Само трима от десет румънци казват, че са много загрижени за числата в кода, маркирани на яйцето и по-малко от половината от тях знаят значението на тези числа.
Сред потребителите циркулират и редица митове, 45% от които смятат, че суровото яйце е по-здравословно от вареното, а седем от десет смятат, че яйцето с ярко оранжев жълтък е по-здравословно.
Шест от десет респонденти смятат, че умерената консумация на яйца е напълно противопоказана за тези, които имат проблеми с холестерола и повече от половината от тях не смятат яйцата за правилната храна, когато искат да отслабнат.
"Въпреки че е обвинено за приема на холестерол, яйцето е пълноценна храна, богата на висококачествени протеини, но също така и на витамини и минерали. Лекарите препоръчват той да бъде в нашата диета поне три пъти седмично. Яйцата съдържат холестерол, но ефектът от консумацията на яйца върху нивата на холестерола е незначителен в сравнение с ефекта от консумацията на наситени мазнини и трансмазнини." обясни Лигия Александреску, диетолог и президент на Румънското общество за образование по хранене.
Яйца с лутеин и Омега 3, резултат от четиригодишни изследвания
За да отговори на нарастващата загриженост на потребителите за продукти с множество предимства, Avicola Lumina, компания от групата AGRICOLA, пусна тази есен два вида яйца, едно от които за първи път в Европа: Очни яйца, естествено обогатени с лутеин, за поддържащи здравето на очите и Сърдечни яйца, естествено обогатени с Омега 3, за които е известно, че поддържат здравето на сърцето и антиоксиданти. Двата продукта са получени след обширен изследователски проект, като лутеиновите яйца са иновация на марката AGRICOLA.
Всяка сутрин можете да получавате безплатно, директно на вашия имейл адрес, последните новини от Retail & FMCG - търговия на дребно с хранителни стоки и FMCG индустрия.