Проучване на здравословната храна, трябва ли да вярваме в противоракови диети

В книги или в интернет много признати специалисти хвалят ползите от диетите с антиоксидантни или детоксикиращи сили. Много печеливши рецепти от страна на маркетинга, но ефективни ли са за нашето здраве? Отговорите в документалния филм "Храната: трябва ли да вярваме в противоракови диети?" излъчено на 13 октомври от 20:50 ч. по Франция 5.

противоракови

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 9 октомври 2020 г., актуализирано на 14 октомври 2020 г.

За да видите или прегледате предаването, това е ТУК

Сред разпространените вярвания са супер защитните храни като куркума. Използвана повече от 4000 години в индийската медицина, тя се превърна в звездната подправка на противораковите диети. Продава се под формата на капсули, лосион или сок, наистина ли куркумата има толкова добродетели, колкото й приписваме ?

Ще има и храни, които да забраним от нашите чинии. Червено месо, деликатесни меса, съдържащи нитритни соли и ултрапреработени продукти и техните дълги списъци с добавки. Консумирани в твърде големи количества, тези продукти могат да насърчат развитието на тумори. Как тези храни в крайна сметка ни тровят ?