Проучване на пазара на здравословни, диетични и функционални храни Xerfi пазар
Здравословни, диетични, без алергени продукти и др.: какви лостове за растеж и какви перспективи за пазара ?
Публикувано на 23.03.2018 -
Референция: 8IAA58/XR
171 страници - 1800 € без
ПО СЪЩАТА ТЕМА
18.12.2020 | 309 страници 1980 €
02.11.2020 | 397 Страници 2 400 €
28.09.2020 | 115 страници 530 €
16.09.2020 | 183 страници 1800 €
05/06/2019 | 240 страници 1800 €
02.02.2019 | 184 страници 2400 €
07.11.2018 | 160 страници 1800 €
01.01.2017 | 100 страници 1200 €
Открийте 3 минути от това проучване във видео
Новите участници се стичат към раздела за здравословни храни. Силният ръст на продажбите на органични, растителни и без алергени продукти привлича много производители, желаещи да се позиционират, докато местата все още трябва да бъдат заети. И основните групи храни отделят значителни ресурси за своите офанзиви, като Herta в растения или Danone в органични. Изправени пред засилена конкуренция, специализираните играчи не остават неактивни. Те инвестират в нови сегменти, като Wessanen (Bjorg) в отдела за прясно хранене или Triballat Noyal (Sojasun) в закуски. Но докато битката за пазарен дял ще продължи да вилнее в сегментите на растеж, други категории продукти все още се борят. Следователно функционалните храни с ниско съдържание на мазнини стават все по-трудни за убеждаване на потребителите в валидността на техните „здравни“ обещания. Следователно на какви лостове за растеж разчитат различните играчи, за да се утвърдят на пазара? Какви са реалните перспективи на пазара за 2020 г.? И кои са най-обещаващите сегменти ?
Анализирайте пазара и прогнозирайте перспективите му за 2020 г.
В допълнение към пълен анализ на пазара, проучването ви предоставя нашите изключителни прогнози за развитието на пазара и неговите четири основни сегмента до 2020 г. Тази проучвателна работа се основава на анализ на двигателите и спирачките на търсенето и лостовете за растеж за производителите, независимо дали са специализирани или не.
Дешифрирайте текущия състезателен пейзаж и офертата на играчите
Това проучване предлага пълен анализ на конкуренцията на френския пазар за здравословни, диетични и функционални храни. Специализираните играчи (Wessanen, Nutrition and Health, Compagnie Biodiversité и др.) Се сблъскват с много диверсифицирани агрохранителни групи (Nestlé, Fleury Michon, Unilever и др.), Които разширяват предложението си, за да се позиционират в обещаващи ниши. Частните търговски марки също се стремят да се укрепят на пазара.
Дешифриране на лостовете за растеж на производителите
Докладът представя основните области на развитие, използвани от производителите на пазара: разширяване на офертата чрез обновяване или пускане на нови гами чрез игра на формати или вкусове, преместване на пазара, придобиване на съществуващи марки, както и оптимизация на методите за разпределение.
РЕЗЮМЕ И СТРАТЕГИЧЕСКИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Настоящото резюме прави преглед на перспективите за пазара на здравословни, диетични и функционални храни до 2020 г. В него се анализира потенциалът за растеж на четирите основни сегмента, както и инициативите на съществуващите играчи и новите участници да се позиционират на пазара и да се противопоставят на конкуренцията. Той също така подчертава осите на диференциация на различни групи спрямо специалисти.
АНАЛИЗ НА ПАЗАРА И ПЕРСПЕКТИВИ ЗА 2020 ГОДИНА