Проучване на консумацията на алкохол Алкохолните показатели трябва да бъдат преразгледани надолу BR Знания
Студена бира в края на деня, червено вино с пица и шнапс за десерт. Но удоволствието е замъглено, защото проучване препоръчва по-малко консумация на алкохол, за да се минимизират рисковете за здравето.
Дори ежедневната чаша червено вино е вредна в дългосрочен план, потвърди международно проучване на университета в Кеймбридж през април 2018 г. В проучването взеха участие 600 000 души от 19 страни. Попитани са за консумацията на алкохол в продължение на една година. Изследователите сравняват здравето на тестваните с техните навици за пиене, за да направят заключения относно продължителността на живота им. Анализът на данните показа, че дори консумацията на малки количества алкохол е вредна.
"Основното послание за общественото здраве на това изследване е, че ако пиете алкохол, консумацията на по-малко може да ви помогне да живеете по-дълго и да намалите риска от множество сърдечно-съдови заболявания."
Д-р Анджела Ууд, Кеймбриджки университет
Защо трябва да пием по-малко алкохол
Според това проучване дори по-малки количества, които преди се смятаха за по-малко вредни, вече водят до рискове за здравето. Алкохолът е цитотоксин и той засяга всички органи в тялото. Следователно дневната чаша червено вино може да намали продължителността на живота и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, сърдечна недостатъчност или високо кръвно налягане.
Преизчислени критерии за консумация на алкохол
5,5 чаши вино на седмица са вредни за здравето.
Германското общество по хранене (DGE) преди това препоръчва 140 грама за мъже и 70 грама за жени като седмична насока за отговорна консумация на алкохол. Това означава, че границата в Германия е дори по-ниска, отколкото в Канада, Италия, Португалия или Испания. В САЩ дори 196 грама за мъже и 98 грама за жени се считат за поносими. Това би било почти двойна сума. Бутилката бира от 0,5 литра съдържа около 20 грама чист алкохол. Чаша вино (11 об.%) С 0,2 литра също. Международното проучване показа през април 2018 г., че дори седмичната консумация на пет и половина чаши вино или 2,5 литра бира, което би означавало 100 грама чист алкохол, увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и значително намалява продължителността на живота. Статистически 40-годишен мъж, който пие над 2,5 литра бира на седмица, би умрял половин година по-рано. Експертите по пристрастяване и медицинските специалисти подчертаха високата информативна стойност на изследването и предложиха да се проверят насочните стойности.
„Ориентировъчната стойност от 100 грама на седмица трябва да доведе до преразглеждане и коригиране на пределните стойности за мъжете надолу.“
Ханс-Юрген Румпф от университета в Любек, бивш президент на Германското общество за изследване на зависимостите и терапия на зависимости.
По-малко алкохол е по-здравословно
Според проучване младите хора пият все по-малко алкохол, което увеличава продължителността на живота им.
Според проучване на Федералния център за здравно образование (BZgA) младите хора пият все по-малко и по-малко алкохол от преди. Само един на всеки десет тийнейджъри на възраст между дванадесет и 17 години консумира алкохолни напитки веднъж седмично. Като цяло те пият по-малко алкохол, отколкото през последните няколко десетилетия. Алкохолът винаги крие риск за здравето. По-малко от него определено е по-здравословно.