Проучване Консумацията на млечни продукти намалява риска от инсулт
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Но едно от най-големите проучвания, провеждани някога по този въпрос, показва, че три умерени порции млечни продукти на ден, независимо дали говорим за кисело мляко, сирене или мляко, могат да предотвратят дори сърдечно-съдови заболявания.
Високото съдържание на наситени мазнини е допринесло за лошата репутация на млечните продукти, от които все повече хора се отказват изобщо. Тези храни обаче съдържат и специфични аминокиселини, витамин К, калций, калий и магнезий, които имат благоприятен ефект върху здравето.
Д-р Mahshid Dehghan, координатор на изследването, каза: "Историята на наситените мазнини датира от много отдавна и се основава на предположението, че те повишават нивата на LDL холестерол, което води до атеросклероза и сърдечни и коронарни сърдечни заболявания."
Анализирайки хранителните навици на 130 000 души в 21 държави в продължение на девет години, канадски изследователи установиха обратното. Тези, които са консумирали най-много млечни продукти, имат средно 10 процента по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания. В случай на инсулт рисковете намаляват с цели 34%.
Но голямото потребление не означава промишлени количества. Изследователите препоръчват три порции на ден, което означава чаша мляко или кисело мляко, чаена лъжичка масло или 15-грамова филия сирене.
Д-р Махшид Дехган, координатор на изследването: „Основното послание на нашето проучване е за тези, които изобщо не консумират. Ние казваме, че трябва да насърчим хората, които не консумират млечни продукти, да увеличат консумацията си. Не насърчаваме тези, които вече имат много висок дневен прием, да го увеличат още повече. "
Има значение и кои млечни продукти ще изберете. В случай на кисело мляко и мляко ползите надвишават рисковете. Но обърнете внимание на това колко сирене и колко масло консумирате.
В ProTV News Instagram можете да намерите образите на момента в Румъния, но и в света!