Проучване: Дали кетогенната диета работи най-добре в малки дози
Принос от редакционния екип на Medizin Doc на 5 февруари 2020 г.
Опасна ли е кетогенната диета? Кето диетата работи най-добре в малки единици, съобщават учените от Йейл. Резултати от научно проучване показват: Кетогенната диета - която се състои от 99 процента мазнини и само 1 процент въглехидрати - носи краткосрочни ползи за здравето, но отрицателни ефекти след около седмица, според учени от Йейлския университет в Кънектикът в проучване върху мишки открих.
Резултатите от научното проучване дават първоначални индикации, че кетогенната диета или кетогенната диета могат да подобрят човешкото здраве за ограничен период от време чрез намаляване на възпалението и риска от диабет. Констатациите от разследването също представляват важна първа стъпка към възможни клинични проучвания при хора.
Проучване: Предимства и недостатъци на кетогенната диета
В изследването на Йейл, публикувано в списанието Nature Metabolism, учените установяват, че както положителните, така и отрицателните ефекти на кетогенната диета са свързани с имунните клетки (наречени гама-делта Т клетки), които съдържат Риск от Възпаление и диабет намаляване.
Кетогенната диета е подмамила тялото да изгаря мазнини, обяснява Вишва Дип Диксит от Медицинското училище в Йейл и водещ автор на изследването. Когато нивата на глюкозата в тялото се намалят поради ниското съдържание на въглехидрати в храната, тялото се държи така, сякаш е в състояние на глад - когато не е - и започва да изгаря мазнини вместо въглехидрати, каза изследователят.
Кетогенна диета: Намаляване на възпалението и риска от диабет
Този процес от своя страна осигурява химикали, наречени кетонни тела, като алтернативен източник на гориво. Когато тялото изгаря кетонни тела, защитните от тъкани гама-делта Т клетки се разширяват в тялото.
Това намалява това Риск от диабет като Възпаление и подобрява метаболизма на тялото, обяснява професор Вишва Дийп Диксит от Медицинското училище в Йейл. След седмица на кето диета, каза Диксит, мишките показаха намаляване на нивата на кръвната захар и възпаление.
Загуба на мазнини и съхранение при кето диета
Въпреки това, когато тялото е в този режим „глад/не глад“, мазнините се съхраняват едновременно със загубата на мазнини, установиха учени от Медицинското училище в Йейл. Ако мишките ядат храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати повече от седмица, казва Диксит, те поглъщат повече мазнини, отколкото могат да изгорят и могат да развият диабет и затлъстяване.
Все още са необходими дългосрочни клинични проучвания при хора, за да се потвърдят твърденията за ползите за здравето от кетогенна диета.
Преди да може да се предпише такава диета, според Dixit е необходимо голямо клинично проучване при контролирани условия, за да се разбере механизмът, който стои зад метаболитните и имунологични ползи или каквито и да било рискове и потенциални вреди от кетогенна диета, т.е. за хората с наднормено тегло и преддиабет, за да разберат точно.
Кетогенна диета: Обобщение на резултатите от проучването в Йейл за плюсовете и минусите на кетогенна диета
Кето телата са основни алтернативни източници на енергия, които позволяват на хората да преживяват периоди на глюкозен глад, причинени от глад и продължителни физически натоварвания. Кетогенната диета с изключително високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати кара тялото да използва β-хидроксибутират за производството на АТФ и намалява медиираното от NLRP3 възпаление. Въпреки това, изключително високият състав на мазнините в кетогенната диета повдига въпроса как кетогенезата засяга мастната тъкан, за да контролира възпалението и енергийната хомеостаза.
В този контекст едноклетъчното РНК секвениране на имунните клетки, пребиваващи в мастната тъкан, показва, че кетогенната диета разширява метаболитно защитните γδ Т клетки, които инхибират възпалението. Според учените е важно да се отбележи, че дългосрочната диета ad libitum на мишки на кетогенна диета причинява затлъстяване, влошава метаболитното здраве и намалява γδ Т клетките, които се намират в мастната тъкан. В допълнение, мишките с липса на γδ Т клетки имат нарушена глюкозна хомеостаза. Резултатите от научното изследване предполагат, че γδ Т клетките са медиатори на защитни имунни метаболитни реакции, които съчетават разхода на гориво, задвижван от мастни киселини, с намалено възпаление на мастната тъкан.
Видео за здравословното отслабване и коя диета помага:
(Източник: Yale University/Journal Nature Metabolism) „Кетогенезата активира метаболитно защитни γδ Т клетки във висцералната мастна тъкан
Тази публикация се занимава с медицинска тема, здравна тема или една или повече клинични картини. Тази статия не е предназначена за самодиагностика и не замества диагнозата от лекар или специалист. Моля, прочетете и отбележете тук информацията по здравни теми!