Протокол Уолс - Как победихме прогресивната множествена склероза с помощта на Палео и
ОПИСАНИЕ
Уолс протокол. Как победихме прогресивната множествена склероза, използвайки принципите на палео и функционалната медицина - Тери Уолс
При диетата Wahls Paleo трябваше да намалите зърнените култури без бобови растения и картофи до две порции седмично. Сега ги премахнете напълно от вашата диета. Тази препоръка изглежда неуместна за тези, които са чували от толкова много източници колко здравословни са тези нишестени храни.
Макар да е вярно, че безглутеновите зърнени храни като кафяв ориз и киноа, бобови култури като леща и черен боб, плюс картофи (включително сладки) - съдържат много минерали и витамини, те не са включени в диетата на Wahls Paleo Plus.
Това включва трайно изоставяне на соево мляко и ориз (в полза на пълномаслено кокосово мляко), както и на други соеви продукти, включително органични и ферментирали. Затова настоявайте за животински протеини и зеленчуци без нишесте.
Ако имате много тежки симптоми и искате да създадете възможно най-благоприятна лечебна среда за мозъчните клетки и митохондриите, изключително важно е да намалите драстично приема на въглехидрати, а изброените по-горе храни просто съдържат твърде много въглехидрати.
За щастие диетата Wahls Paleo Plus ви позволява достатъчно други богати на хранителни вещества растителни алтернативи. Дори и да сте свикнали много с храните, от които трябва да се откажете, помислете, че това е вашата възможност да проучите други възможности за храна.
Прочетете списъците с храни в края на книгата и идеите за менюто в края на тази глава за вдъхновение.
Ограничете консумацията на нишестени зеленчуци до две порции седмично
Нишестените зеленчуци съдържат доста много въглехидрати, но колкото зърнени култури, бобови растения и картофи. Въпреки това е време да ограничите консумацията на тези храни - като тиква, моркови и цвекло - до варени или печени порции...
Въведение
Част първа
ПРЕДИ ДА ЗАПОЧНЕШ
Глава 1 Наука за живота, болестите и теб
Глава 2 Автоимунитет: Конвенционална срещу функционална медицина
Глава 3 Психическа подготовка
Част две:
АДАПТАЦИЯ НА ХРАНЕНЕТО ЗА ПО-ДОБРО КЛЕТИЧНО ЗДРАВЕ
Глава 4 Уводни принципи на диетата на Уолс
Глава 5 Успешно прилагане на диетата на Уолс
Глава 6 Палео Уолс
Глава 7 Wahls Paleo Plus
Част трета:
ЗАД ХРАНА
Глава 8 Намаляване на токсините в тялото
Глава 9 Упражнения и електричество
Глава 10 Какво можем да кажем за лекарства, хранителни добавки и алтернативна медицина?
Глава 11 Управление на стреса
Глава 12 Възстановяване
Епилог
Тук свършва моята история и започва вашата история
Wahls рецепти
ПРИЛОЖЕНИЯ:
Приложение А: Пълен списък на храните
за протокола Wahls
Приложение Б: Таблици за сравнение на хранителните данни
Благодаря