Противовъзпалителна диета всичко, което трябва да знаете за нея - Какво е оплакването Ви
Противовъзпалителна диета: всичко, което трябва да знаете за нея
Възпалението е естествената реакция на организма към вредното въздействие върху нас, но в някои случаи, поради неправилното функциониране на имунната система, в тялото ни може да се развие постоянно или повтарящо се възпаление без неблагоприятни ефекти.
Ние сме наясно с редица заболявания, които са свързани с хронично, продължително възпаление. Примерите включват ревматоиден артрит, псориазис, болест на Crohn или астма, но също така са свързани със сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, тумори и болест на Алцхаймер със системно възпаление.
При пациенти с възпалителни заболявания, продължаването на противовъзпалителна диета в допълнение към лекарствата може много да облекчи хода на заболяването, но диетата е полезна не само за тях, но и за всички, тъй като намаляването или предотвратяването на възпалението може да намали риска на развитие на много заболявания.
Каква е същността на противовъзпалителната диета?
Когато ядете някои храни, в тялото ви се отделят вредни вещества, наречени свободни радикали, които могат да причинят възпаление или да влошат съществуващото възпаление. Свободните радикали се образуват не само по време на хранене, но и по време на определени физиологични процеси и в резултат на стрес и тютюнопушене.
Антиоксидантите са съединения, които помагат на тялото да премахне вредните свободни радикали. Следователно, противовъзпалителната диета се основава на консумация на храни с високо съдържание на антиоксиданти и избягване на храни, които насърчават отделянето на свободни радикали.
Какви храни се препоръчват за противовъзпалителна диета?
Има няколко диети, които имат противовъзпалителни ефекти, като средиземноморската диета или диетата DASH, а според някои източници вегетарианската диета има и противовъзпалителни свойства.