Противовъзпалителна диета Тайната на по-здравия ви

Има нова звезда в рая за отслабване: противовъзпалителната диета. Той дори трябва да предпазва от болести в дългосрочен план. Но какво да кажем за формата на хранене?

Хранете се здравословно и се придържайте към противовъзпалителните храни и можете да намалите риска от заболяване. Ако, от друга страна, често избирате грешни храни, които насърчават възпалението, рискът от заболяване може да се увеличи. Това може да се заключи от показанията на специалист по хранене от Харвард.

Защото според д-р Франк Ху, професор по хранене и епидемиология в Института по хранене към Харвардското училище за обществено здраве, показа някои експериментални проучвания, че хранителните вещества, открити в храни и напитки, могат да имат противовъзпалителен ефект.

Датският диетолог Мартин Кройцер също е разгледал по-отблизо темата и е написал книга за "противовъзпалителната диета" (поръчайте тук от Amazon *).

Как трябва да се храня с противовъзпалителната диета?

Ако е необходимо, променете диетата си и се уверете, че ядете предимно плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, риба и здравословни масла. От друга страна, избягвайте преработените храни, които съдържат захар, пшенично брашно и преработени мазнини.

Противовъзпалителна диета: пирамида от противовъзпалителни храни

Мартин Кройцер и Ан Ларсен са съставили хранителна пирамида с пет нива като ориентир. Първото ниво на пирамидата представлява здравословната основа, храните, които трябва да консумираме най-много в противовъзпалителната диета. Тук можете да намерите вода, броколи, авокадо, риба, билки, плодове, джинджифил, чесън и, и, и.

В покрива на пирамидата, т.е.на ниво пет, ще намерите всички нездравословни храни, които трябва да премахнем изцяло от нашия хранителен план: сладкиши, алкохол, лимонада, бързо хранене, чипс и Ко. Тези открития не са особено нови, но трябва да те ни напомнят редовно.

В допълнение към здравословното хранене има много други фактори, които могат да имат траен и положителен ефект върху здравето на сърцето ви.

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Противовъзпалителна диета: Това са храните, които трябва да ядете

Това са противовъзпалителните храни, които трябва да ядете редовно:

Домати, моркови
зехтин
зелени листни зеленчуци като спанак, различни видове зеле като броколи
мазни риби като сьомга, скумрия, риба тон и сардини (ръководство за риба от WWF)
Плодове като плодове, череши и портокали

Съвет за книга: Купете „50-те най-добри убийци на възпаление“ от Свен-Дейвид Мюлер тук на Amazon *.

Освен отрицателното влияние върху телесното тегло, така наречените нездравословни храни се подозират, че увеличават риска от заболявания като диабет тип 2 или сърдечни заболявания. Според д-р Също така не е изненада, че лошите храни насърчават болестите, в края на краищата възпалението е важен фактор за развитието на много хронични заболявания.

Не всяко възпаление е ясно забележимо. Някои дори тлеят в тялото ни незабелязано от години и в даден момент избухват под формата на болест. Други възпаления обаче са по-очевидни и се проявяват като възпалена кожа или възпалени стави.

Противовъзпалителна диета: това са храните, които трябва да избягвате

Опитайте се да избягвате или значително да намалите следните храни от плана си за хранене, тъй като се подозира, че стимулират възпалението:

преработени въглехидрати като бял хляб и сладкиши
Пържени картофи и други пържени храни
Лимонада и други сладки напитки
червено месо (говеждо, свинско) и преработени месни продукти като колбаси
Маргарин, скъсяване, свинска мас

Ползи от противовъзпалителната диета

Храните, за които се твърди, че имат противовъзпалителен ефект, обикновено съдържат високо оценените антиоксиданти. Плодове като боровинки и ябълки или зеленчуци като спанак и зеле са сред тях. Ядките, особено орехите, също са сред положително оценените храни.

Средиземноморската диета обикновено се счита за най-здравословната диета някога. Забелязва се, че някои храни, които също се считат за противовъзпалителни, са част от средиземноморската диета. Това, което е особено добро за него, е сравнително лесното прилагане на противовъзпалителната диета.

Съвет за книга: Друг нехудожествен бестселър, който се занимава с въздействието на диетата върху здравето, е „Изцеление с диета: Яжте по-добре - просто бързо - по-дълго. Най-нови знания от изследвания и практика "от проф. Д-р Андреас Михалсен (купете тук от Amazon *).

Важна забележка в края: Активният начин на живот с балансирана диета и много упражнения все още е най-добрият начин да поддържате форма и да постигнете или поддържате здравословно тегло.