Противовъзпалителен курс Диета и фитнес

ЛЕНЕНО МАСЛО

Храните, богати на омега 3 мастни киселини, са в основата на диета за защита на ставите. Тази полиненаситена, дълговерижна мастна киселина не може да бъде произведена от организма, така че тя трябва да се приема в тялото ни с храна, различни мазни риби и растителни масла. Струва си да го консумирате възможно най-често, тъй като противовъзпалителният ефект на омега 3 е добре известен. Ежедневна порция омега 3 богато на мастни киселини ленено масло е чаена лъжичка - това е достатъчно точки, ако искаме да направим фин дресинг за нашата салата.

противовъзпалителен

РИБИ

Сьомга, херинга, сардини - каквото и да изберем, ние избираме добре, тъй като всички те са известни противовъзпалителни. Рибата е богата на омега 3 мастни киселини и трябва да се яде възможно най-често. Ако имате възможност, изберете дива сьомга, защото фермата има по-малко омега 3. Ако нямаме възможност да ядем често риба, яжте колкото се може повече тофу, нежна соя, те са богати на ненаситени мастни киселини и протеини, но тяхното калорично съдържание е относително ниско.

КУРКУМА

Една от основните съставки в куркумата е антиоксидантът, наречен куркумин - той „боядисва“ растението с характерния му жълт цвят. Този антиоксидант е известен със своите противовъзпалителни ефекти и не е консумиран случайно в страните от Далечния Изток в продължение на хиляди години. Помага за преодоляване на болки в ставите и намалява отока. Препоръчително е да консумирате по една чаена лъжичка от него на ден: можем да го смесваме със салата, да го подправяме с пилешко месо, но също така придава на кофата специален вкус.

ДЖИНДЖИФ

Един от най-добрите приятели на спортистите: супер здрав и защитен за ставите, той помага за възстановяване след наранявания. Той е чудесно противовъзпалително средство, помага при храносмилането, има антихипертензивен и разреждащ кръвта ефект, а също така е и един от най-добрите избори като аналгетик. Дори и с малко консумация, можем да направим много за здравето си: настъргваме по-малки парченца в чая си, лимонада и овкусяваме салатата си с него.