Противостареене на диетата на Окинава - най-доброто здраве

Диетите, или по-скоро хранителната рехабилитация, могат да имат положително въздействие върху стареенето на нашите органи. Доказателството с режима на Окинава, кръстен на японския остров, където намираме най-много столетници.

Архипелагът Окинава, Япония, е мястото, където живеем най-дълго, но и най-добре. В допълнение към генетичния фон, се смята, че храната до голяма степен е отговорна за това дълго и добро здраве. Нискокалорични храни (плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, соя), подправки, билки, зелен чай, много риба, малко месо, млечни продукти, захар, сол и преработени продукти. Това са основните линии на този метод на хранене, който също се характеризира с определени хигиенни и диетични принципи: ядене на разнообразни храни, избор на пресни храни, комбиниране на сурови и варени храни, обръщане на внимание на цветовете в чинията, благоприятстващо нежното готвене, оставете масата, без да е пълна. „The Диета на Окинава е интересно, тъй като насърчава хората да избират пестелива диета, състояща се от непреработени храни. Път за изследване, за да се реши проблемът със затлъстяването в нашите богати общества ”, изчислява диетологът Флорънс Пике.

---