Противоречиви аспекти на специфичната въглехидратна диета - революция на Крон
Вече започнахте ли с SCD? Когато четете разрешените храни, вероятно сте се запитали поне веднъж защо тази храна е разрешена.
Може също да сте се чудили колко време трябва да издържите на SCD, преди да можете да се върнете към нормалната си диета.
С SCD е както при всички диетични промени: В детайлите винаги има нещо, което ни се струва нелогично. И аз не съм по-различен от теб! Аз също имам проблеми с някои аспекти на SCD.
Но хубавото е, че всичките ми съмнения могат да бъдат разрешени чрез адаптиране на SCD точно в тези аспекти. И вие също можете!
Така че нека да разгледаме трите неща, които ме притесняват във връзка с SCD!
1. SCD кисело мляко
SCD кисело мляко? Какво трябва да бъде? Ако сте били един от първите 200 участници в моя имейл курс и не сте разбрали повече от други източници, може да се окаже, че никога не сте чували за SCD кисело мляко.
Всъщност е позволено да правите собствено кисело мляко на SCD, като го ферментирате в производител на кисело мляко, докато определено не трябва да е без лактоза.
За съжаление това изглежда работи по-зле, отколкото правилно. Изобщо не можах да го понеса и след проучване установих, че мнозина се чувстват по същия начин. Някои от участниците в моя курс, които са го опитали, съобщават за нещо подобно на мен.
Ето защо притиснах SCD киселото мляко в началото на курса.
Както винаги, направете свой собствен опит и ги изпробвайте.
Но няма да намерите много съдържание или рецепти с кисело мляко за Crohn Revolution.
2. Ограничение във времето
Ако сте чели книгата на Илейн Готшал за SCD, сигурно сте се натъкнали на частта, в която тя говори за това колко време е необходимо, за да промени диетата си.
Както подсказва името, SCD (специфична въглехидратна диета) е диета от самото начало. С други думи, той е ограничен във времето. Илейн казва, че няколко години (.) След като симптомите изчезнат, можете да се върнете към нормална (какво е нормално?) Диета. В случая с дъщеря й това беше осем години след стартирането на SCD.
Според мен това е най-голямата глупост, написана в тази книга. Ако SCD ви помага, вашата диета преди това очевидно е имала отрицателно въздействие върху вашето здраве.
Защо някога бихте искали да се върнете назад?
Освен това не мога да си представя, че тялото няма да започне да се бунтува, ако изведнъж хвърлите глутен и ко. Да ядете отново след осем години.
Затова забравете за този аспект на SCD много бързо! Не го разглеждайте като диета, а като начин на живот. Можете да се придържате към диета като SCD през целия си живот и правите само добро! Така че, след като свикнете, защо да се връщате?
3. Неограничени плодове и фруктоза
Според основите на SCD, фруктозата е единствената захар, която е полезна за нас като CED хора. Сега можете бързо да отпечатате това и да се натъпчете с плодове през целия ден.
Но спри!
Не се притеснявайте, плодовете сами по себе си не са лоши! Той е богат на хранителни вещества и фибри и определено е част от здравословна диета като SCD!
Винаги зависи от сумата! Проблемът е, че захарта от плодовете също може да стимулира възпалителни процеси и в прекомерни количества води до диария (знаете това). Това е така, защото над определено количество фруктозата вече не може да се преобразува от черния дроб в глюкоза, която ни осигурява директно енергия.
Не е нужно да избягвате плодовете, но се уверете, че ги поддържате здрави. Вместо манго, банани и ябълки на едро, яжте повече плодове. Те имат значително по-ниско съдържание на захар от повечето други плодове и са богати на антиоксиданти.
Междувременно аз също критично гледам на високата консумация на гроздов сок във въвеждащата диета. Едва ли има плодове с по-високо съдържание на захар от гроздето. Така че не прекалявайте!
Направете свои собствени преживявания
Това е моето много лично мнение по трите аспекта на SCD, които бяха споменати. В тези три съм много повече на страната на палео диетата.
Там са забранени млечните продукти, плодовете трябва да бъдат ограничени и цялата палео общност така или иначе вижда промяната в диетата си като промяна в начина на живот!
Ако искате да опитате SCD кисело мляко, направете го и направете свой собствен опит. Но включете ума си във всичко, което правите и се вслушайте в обратната връзка, която тялото ви дава!
ПОЛУЧАВАЙТЕ редовно най-новите CED ОТКРИТИЯ
Регистрирайте се с вашия имейл адрес, станете част от революцията на IBD и получавайте изключителна информация за най-новите проучвания и ценни съвети за вас и вашето IBD най-много два пъти месечно