Противоракови храни; Честит сребро
Проучванията показват, че почти една трета от раковите заболявания могат да бъдат предотвратени чрез промяна на диетата, повишаване на физическата активност и поддържане на здравословно тегло. Храненето на балансирана диета има благоприятни ефекти при предотвратяване на рак. Някои храни се считат за канцерогенни. Други, напротив, като нар, биха предотвратили появата на рак.
Хранителни фактори и рак
Многобройни проучвания демонстрират ролята на хранителните фактори (диета, алкохол, тегло и физическа активност) за развитието на различни видове рак. Тези фактори могат да бъдат класифицирани в 2 групи:
- 5-те фактора, които повишават риска от рак: алкохолни напитки, наднормено тегло и затлъстяване, червени меса и студени пържоли, сол и солени храни, хранителни добавки на основата на бета-каротин
- 5-те фактора, които намаляват риска от рак: физическа активност, плодове и зеленчуци, диетични фибри, млечни продукти, кърмене.
Някои храни, които биха имали противоракови добродетели
Професор Дейвид Хаят, онколог, в своята книга „Истинската противоракова диета препоръчва редица храни, които биха намалили риска от рак, включително:
- Сок от нар. Сокът от нар намалява риска от рак на простатата при мъжете и рак на гърдата при жените, според професор Дейвид Хаят.
- Куркума. Тази подправка би имала ефекти за детоксикация на канцерогенни вещества. Няколко проучвания разкриват антиканцерогенното му действие.
- Зелен чай: богат на антиоксиданти.
- Кафе
- Чесън и лук: богати на антиоксиданти.
- Броколи и зеле
- Домати: ликопенът намалява риска от рак на простатата и гърдата
- Lovage, съдържащ се в каперси, какао и лют жълт пипер: препоръчва се по-специално на пушачите
- Дребни риби: сардини, скумрия, аншоа или херинга
- Червено вино, консумирано умерено