Противоракови, бактерицидни и фини - Health Femina

Азиатската кухня използва куркума от хиляди години. Индийците консумират средно половин чаена лъжичка куркума на ден. НА куркумаот корена се прави жълт прах, който е основната съставка на кърито. През последните години използването на златистожълтата билка в кухнята става все по-широко разпространено и в Унгария: не само заради пикантния си вкус, но и заради положителните си здравесъщо поради неговите финансови последици.

противоракови

Влияние на куркума върху здравето

Жълтото цвете куркума - Curcuma Ionga - принадлежи към семейство джинджифилови. Отглежда се предимно в Индия и Китай, а след това ароматното, подобно на корен стъбло на растението се натрошава на прах. НА куркума неговата активна съставка е куркумин: доказано е, че това портокалово масло е ефективно противоотрова за много заболявания. Неговите антиоксидантни свойства са почти толкова силни, колкото витамин С или Е..