Протеиново-гурме тесто за палачинки
- 4 яйца
- 3 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
- 7 супени лъжици обезмаслено мляко
- 6 супени лъжици протифар
- 4 супени лъжици 0% извара
- 2 ч. Л. Мая
- подсладител (за сладки палачинки) или щипка сол (за солени палачинки)
Смесете всички съставки и направете палачинки
Друга дума ...
- Тестото е дебело, не добавяйте повече мляко! Грешка, която вече няколко пъти съм допускал и която обърква рецептата. С лупа за тесто плъзнете тестото няколко пъти върху себе си в много нагорещен тиган. Те се отделят по-лесно от тестото за палачинки без протифар. Благодаря на Лили за идеята. Предпочитам обаче тези без царевично нишесте, вижте тези със звуци
- Диета на Дюкан: друга версия на палачинки с високо съдържание на протеини
- Диета с високо съдържание на протеини: Заменете протифара с протеиновия прах
- Chrononutrition: Вместо това опитайте тази версия на Crêpes с царевично нишесте