Протеиново сирене Така че консултантски център за консумация на сирене Долна Саксония

протеиново

  • Рекламният трик: не всички продукти, които съдържат „повече протеини“, съдържат повече протеини.
  • Проверка на продукта Harz сирене: идентични съставки, идентично количество протеин, без добавена стойност.
  • Здравите хора са добре снабдени с протеини. Няма нужда от допълнителни протеини.

Протеините имат положителен образ и са известни още като „ускорители на мускулите“. В супермаркетите продължава шумът относно протеините: например някои видове кисело мляко се рекламират като „MASSIG EIWEISS“, „ПРОТЕИН сирене“ или „МНОГО EIWEISS“. Разгледахме по-отблизо списъка на съставките и хранителната таблица: Само рекламата е „масивна“ тук.

Кисело млечно сирене, Harzer или ръчно сирене са популярни сред мнозина като междинна закуска между тях. По принцип няма нищо лошо в това. Напротив, сиренето има ниско съдържание на мазнини и енергия и естествено високо съдържание на протеини. Не само здравите хора оценяват ниското съдържание на калории и специалния вкус.

Ако вярвате на инструкциите на опаковката, някои сирена изглежда имат по-високо съдържание на протеин. Тук пише "ПРОТЕИНИ + СИРЕНЕ"Или"МНОГО ПРОТЕИНИ".
Пример: HARZINGER MINIS (115 грама) и PROTEIN + KÄSE (115 грама), и двете от Herz König HARZINGER Vertrieb GmbH.

Сравнението на продуктите показва, че списъците на съставките и за двата продукта са идентични:
Състав: кварен кисел мляко, готварска сол, млечен протеин, кимион, зреещи култури


По същия начин съдържанието на протеин с 30 грама на 100 грама. За разлика от това, размерът на опаковката “PROTEIN + KÄSE” симулира, че съдържа повече сирене. Опаковъчната единица обаче е 115 грама, идентични с "MINIS".

За сравнение, PROTEIN Quäse (115 грама) и Quäse (220 грама), и двете от Käserei Loose GmbH & Co. KG. И тук двата продукта съдържат еднакво количество протеин: 30 грама на 100 грама.

В случая на "Quäsen" от Käserei Loose GmbH & Co. KG, в допълнение към заявката за протеин, се прави и здравна реклама:
"Протеините допринасят за увеличаване на мускулната маса."

За да могат производителите да рекламират храни с тази здравна претенция, те трябва да съдържат законово необходимото количество протеин.

„Струва си да разгледаме списъка на съставките и хранителната информация за сирене с кисело мляко, за да сравним след това основната цена на рафта на супермаркета“, подчертава Янина Уилърс, консултант по хранене и храна в потребителския център в Долна Саксония.

Защото потребителите трябва да плащат скъпо за протеиновата тенденция и рекламата. Потребителите плащат до 20 процента повече за същия вид сирене, ако думата „ПРОТЕИН” е голяма на опаковката. “PROTEIN + KÄSE” струва в еквивалент 10,35 евро, а “MINIS” 8,60 евро за килограм. PROTEIN-Quäse струва 11,12 евро, а сравнителният Quäse струва 10,86 евро на килограм. Сравними конвенционални сирена Harz с идентично съдържание на протеин вече се предлагат за 4,95 евро за килограм.

Тези, които се хранят балансирано и разнообразно, са добре снабдени с протеини. Комбинация от растителен протеин от бобови растения, ядки или пълнозърнести храни и животински протеин от млечни продукти, яйца, месо и риба има смисъл. Потребителите могат уверено да се справят без допълнителни „протеинови продукти“.

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Следователно човек с тегло 70 килограма трябва да консумира около 56 грама протеин. Тези количества се надвишават средно при обичайната диета. Приемът на мъже е средно 85 грама, а на жени 64 грама протеин на ден.

Някакви въпроси? Ще се радваме да ви посъветваме - в един от нашите Консултативни центрове , чрез видео чат, в телефон или от електронна поща .

Ние сме на Facebook , Twitter Youtube ! Погледни! Очакваме с нетърпение вашите „Харесване“ и „Последовател“.