Протеинови шейкове 5 високо протеинови рецепти, за да направите себе си • Koch-Mit
25.09.2017 г. | Александра Дик
Протеиновите шейкове са идеални за преди или след интензивна тренировка, като лека закуска или като бърз донор на енергия в движение, за да приемате протеини възможно най-бързо и лесно. Показваме различни варианти на протеинови шейкове и защо те са идеални за изграждане на мускули.
Всеки, който някога се е занимавал с темата „фитнес и здраве“, рано или късно е попаднал на протеинови шейкове.
Протеините служат като основен компонент за формиране на мускулите в тялото и играят голяма и важна роля в храненето. Това важи особено за спортистите, защото изграждането на мускули без достатъчен прием на енергия и протеини е невъзможно. В крайна сметка всеки, който се занимава със спорт, има повишена нужда от протеини и мускули, които се нуждаят от тези хранителни вещества. Хората, които се грижат за храненето, които искат да отслабнат с няколко килограма, дори заменят цели ястия с протеинови шейкове. Протеиновите шейкове, наричани още висококачествени протеинови шейкове, са неусложненият и неизискващ начин за задоволяване на ежедневните ви нужди от протеини в допълнение към обичайната ви диета.
Така че независимо дали искате да натрупвате мускули, да губите мазнини или просто да правите нещо добро от време на време, определено има нещо за вас в тези рецепти и дори ще спестите много пари с тези домашни протеинови шейкове. В зависимост от това как ви подхожда най-добре, можете да опитате различни творения, за да откриете идеалния протеинов шейк за вас!
Протеинови шейкове - трябва да го сложите
За да постигнете желания ефект, вашият протеинов шейк определено трябва да съдържа следните три източника на хранителни вещества:
- Източник на протеин: Извара, извара, мляко. (приблизително 150 g)
За тези, които предпочитат да използват билкови алтернативи: Оризово или соево мляко и грахови протеини - Източник на въглехидрати: Овесени ядки, плодове с високо съдържание на въглехидрати като банани или плодове (приблизително 100 g)
- Източник на мазнини: Зехтин, ленено масло, ядки или ленени семена (приблизително 2 супени лъжици)
Протеиновите шейкове се използват като допълнение към храната и не трябва да заместват изцяло храненията.
© Габриела Тулиан - gettyimages
Подходящият миксер за протеинови шейкове
Има няколко начина да получите хубав, кремообразен протеинов шейк.
Лесен за използване вариант: шейкърът
Ако разчитате на чист протеин и не добавяте никакви допълнителни съставки към шейка, достатъчен е обикновен шейкър, за да смесите протеиновия прах с течността.
Frothy се разклаща с ръчния пасатор
Друг метод за спестяване на място за приготвяне на кремообразен шейк е ръчният пасатор. Той нарязва други съставки като плодове и зеленчуци с острия си нож. Друго предимство на ръчния блендер е, че можете да го издърпате, докато смесвате и това вкарва въздух в шейка, което му придава страхотна пенливо-кремообразна консистенция. Можете също да го приберете в кухнята, за да спестите място, а почистването на пръчката е супер бързо. Недостатък на пръчката: По-твърдите съставки като ядки не винаги могат да бъдат смачкани напълно с нея.
За професионалисти: Кремообразни шейкове със смесителя за стойка
Смесителят за стойка осигурява супер гладка и кремообразна консистенция. Като цяло, колкото по-висока е скоростта на миксера, толкова по-бързо и успешно ще постигнете гладка консистенция. Острите остриета могат дори да раздробят овесени ядки и ядки, така че те са особено подходящи за приготвяне на протеинови шейкове, подсилени с източници на въглехидрати.
Смесител за стойка може да свие и най-твърдите съставки.
Рецепти за домашен протеинов шейк
Постен протеинов шейк от постни кварки
Съставки за 1 порция
- 1 банан
- 170 г нискомаслена кварка
- 400 мл мляко
- 2 супени лъжици протеин на прах (в зависимост от вкуса)
- 1 супена лъжица мед
- 3 супени лъжици настъргани бадеми
подготовка
Първо намачкайте банана с вилица и след това го смесете с нискомасления кварк в блендер. След това добавете мляко, мед, протеин на прах и бадеми и разбъркайте всичко. Ако ви харесва богато на шоколад, можете да смесите всичко със супена лъжица какао на прах.
Въпреки това: Независимо от причината, поради която искате да получавате протеин от протеинов прах, по-здравословно е да се фокусирате върху естествените протеинови източници и да прибягвате само до тях от време на време. Ако чувствате, че тялото ви трябва бързо да усвои протеини - например след тренировка - напълно е добре да се поглезите с протеинов шейк.
Протеиновите шейкове, които са рафинирани с плодове, са особено вкусни.
Веган протеинов шейк с ванилия
Съставки за 1 порция
- 400 мл оризово мляко
- 125 г пресни къпини
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 1 супена лъжица грахов протеин
- малко сок от портокал
- 1 супена лъжица оризов протеин
- 1 шушулка ванилия
подготовка
Първо разрежете портокала с нож наполовина и изцедете сока. Сега просто сложете всички съставки в блендера и разбъркайте всичко добре.
Малинов кокосов протеинов шейк
Съставки за 1 порция
- 300 мл мляко
- 75 г квар с ниско съдържание на мазнини
- 75 г извара (с ниско съдържание на мазнини)
- 100 г малини
- 3 супени лъжици пукнати амарант
- 2 супени лъжици изсушен кокос
- 1 чаена лъжичка семена от чиа
подготовка
Поставете всички съставки в блендера и пюрирайте, докато шейкът има кремообразна консистенция. Ако искате, можете да прекарате протеиновия шейк през сито, ако костилките с малини са все още цели. Суперхраните амарант и чиа са здравословни и ви засищат дълго време.
Протеиновите шейкове не е задължително да се състоят от плодове. Зеленчуците като чушки или извара са съставки, които са идеални за протеинов шейк и следователно могат да заменят обилното хранене.
Можете също така да правите протеинови шейкове със зеленчуци.
Зеленчуков протеинов шейк
Съставки за 1 порция
- 200 г извара
- 125 г натурално кисело мляко
- 200 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
- 1 червен пипер
- 1 парче краставица
- 2 супени лъжици олио (зехтин или орехово масло)
- сол и черен пипер
подготовка
Първо измийте чушките, обелете краставицата и нарежете и двете на големи парчета. Сега просто сложете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато получите течна консистенция.
Цвекло-оранжев протеинов шейк
Съставки за 1 порция
- 200 г извара (с ниско съдържание на мазнини)
- 240 мл портокалов сок
- 1 банан
- 150 г цвекло
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
- 1 супена лъжица мед
подготовка
Първо разрежете портокала с нож наполовина и изцедете сока. След това сложете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато получите течна консистенция.
Моето заключение:
Без значение дали го предпочитате с плодове или нещо по-сърдечно със зеленчуци като чушки; Протеиновите шейкове могат да се пият в различни варианти и ви помагат да усвоите по-бързо протеините и следователно са перфектни след тренировка. Спортистите, които консумират протеинови шейкове всеки ден, не трябва да се притесняват, че не получават достатъчно протеини през деня. Трябва обаче да внимавате да не пиете това твърде често или да замествате хранене с него по-често, тъй като определено не е най-здравословният начин за отслабване.