Протеинови диети, какво стои зад тях - CG потентност
Днес ще се занимая с темата Протеинови диети.
Какво е протеинова диета?
При протеинова диета по-голямата част от приема на калории се покрива под формата на протеин. Почти не се консумират въглехидрати. Защо почти? Дори храни с високо съдържание на протеини също имат съдържание на въглехидрати, дори това да е ниско.
Ето някои храни с високо съдържание на протеини
- Филе от пилешки гърди
- пуешки гърди
- постно говеждо/свинско месо
- риба тон
- Яйчен белтък
- нискомаслено извара
- сирене harzer
- нискомаслен кварк
Както можете да видите, не става въпрос само за висок прием на протеини, но и за намаляване на приема на определени мазнини. Например, сиренето Harz е сирене с кисело мляко и със само 0,5% масленост е най-нискомасленото сирене изобщо. Отново се разрешава консумацията на ядки и здравословни мазнини. Те включват: ядки, сьомга, студено пресовани масла, но отново не бива да прекалявате.
За да се избегне липсата на хранителни вещества, има хранителни добавки като диетата на Дюкан, например. С тази диета бях загубила много след бременността.
Тези въглехидрати трябва да се избягват!
- питка
- Тестени изделия
- общо зърно
- Късам
- Картофи
- Сладкарски изделия
Особено последната точка е трудна за мен лично! За повечето хора не е лесно да се справят без всички тези продукти, които толкова много обичаме. Някои протеинови диети са разделени на фази, където в зависимост от фазата се разрешава консумацията на плодове и зеленчуци в определени количества. Други протеинови диети позволяват на плодовете и зеленчуците да започнат. Трябва да обърнете внимание само на съдържанието на фруктоза.
Популярност на протеиновите диети
Популярността продължава да расте, има съобщения за успешни знаменитости, които са намалили теглото си в резултат (например, Кейт твърди, че е свалила няколко килограма преди сватбата с принц Уилям), а добре познатите снимки преди и след това също са по-успешни в социалните мрежи Dieters.
Факт е, че отказвайки се от въглехидратите, тялото е принудено да отиде до мастните си запаси, за да получи енергия. Килограмите ще паднат. Освен това протеините насищат по-дълго от въглехидратите, което означава, че има по-малко пристъпи на глад. Всичко звучи страхотно, но има и тук недостатък.
- Протеините са предимно от животински произход (не са подходящи за вегетарианци/вегани)
- висок холестерол
- Когато протеинът се разгражда, тялото произвежда урея, която се екскретира чрез бъбреците (следователно ПИЙ МНОГО)
- Симптоми на умора (въглехидратите служат за бързо снабдяване с енергия и те вече са изчезнали)