Протеинови блокчета или протеинови сладкиши The Fit Baker
Шекспиров въпрос. Ако Шекспир беше съвременен с нас и беше фитнес ентусиаст, консумиращ протеинови барове и протеинови сладкиши, Хамлет вероятно щеше да се нарече Хелкометър и да каже:
Протеинови блокчета или протеинови сладкиши? Това е въпросът.
Но тъй като не е, всичко, което трябва да направим, е да се запитаме. И по-долу ще намерите отговорите: какви са ползите и от двете и как протеиновите блокчета се сравняват с протеиновите сладкиши?.
Сигурно е, че и двете заедно с протеиновите шейкове са отлични начини да увеличите приема на протеини. И както видяхте от други качествени статии за протеините в нашия блог, те са от съществено значение за правилното функциониране и развитие на тялото ви.
Протеинови блокчета
Протеиновите блокчета са страхотни и се развиха неимоверно през последното десетилетие. Ако преди 8 години, когато стартирах фитнеса, имаше избор между такъв с картонен вкус и текстура на креда или такъв със съдържание на захар като шоколад, сега имаме много възможности.
Предимствата на протеиновите барове
На ниво макронутриенти, протеиновите барове са добре. Те имат относително малко калории, с високо съдържание на протеини и фибри, поради което са много засищащи и задоволяват глада ви веднага.
Също така съдържанието на захар е ниско. Но това е както предимство, така и недостатък, както веднага ще видите.
Вкусовете са страхотни. Въпреки че съдържат много малко или никаква захар - имам предвид качествени марки като Quest - протеиновата лента успява да ви „заблуди“, като яде нещо много задоволително сладко.
Но основното им оръжие е далеч удобство. Те са малки, опаковани, лесни за транспортиране и съхранение, с минимален риск от повреда. Да прокараш чантата си за фитнес и да направиш заклинание там? Те нямат начин.
Недостатъци на протеиновите барове
Тъй като обаче има 2 аспекта на една и съща монета, това са и някои от предимствата.
Например ниското съдържание на захар и калории се дължи на използването на полиоли, т.е. естествени захарни алкохоли. Съобщава се, че прекомерната консумация на такива подсладители причинява проблеми като подуване на корема, метеоризъм или диария [1, 2, 3].
Тъй като една лента може да съдържа до 6-7 g полиоли, ако вашата диета се основава твърде много на тези протеинови блокчета, може да се окажете с подобни симптоми, особено ако се борите със синдром на раздразненото черво. .
Друг недостатък е, че протеиновите блокчета съдържат средно около 11-12 g мазнини на 100 g, което не е малко количество и не може да бъде включено в категорията с ниско съдържание на мазнини. Така че, ако сте на диета с ниско съдържание на мазнини, протеиновите барове може да не са за вас.
И от моя гледна точка, най-големият недостатък на протеиновата лента е, че тя трябва да издържи на рафта 3 години. За целта му са необходими около 3 реда съставки и са ви необходими поне 3 докторати по хранителна химия, за да разберете какво ядете.
Протеинови сладкиши
Докато не се появи Пригодният пекар, когато казахте протеинови сладкиши, не се разбра много, защото те дори не съществуват официално на румънския пазар. Това, че 2-3 смели мъже все още са се осмелявали да си направят у дома, е нещо друго, но няма законно място да ги купя.
Горди сме, че сме пионери в печенето на протеини на прах! Преди това не е правено, защото е адски трудно, но ние сме твърдо убедени, че другите ще ни последват по пътя, по който лесно стъпваме и който може само да ни направи щастливи. Време е румънците да имат възможности за здравословни и питателни сладкиши!
Предимствата на протеиновите сладкиши
Протеиновите сладкиши са по-здравословна и по-чиста алтернатива по отношение на съставките на протеиновите барове.
За разлика от протеиновите блокчета, които имат много дълъг срок на годност, протеиновите сладкиши нямат всякакви консерванти, така че издържат само няколко дни. Нашите лабораторни тестове показват между 10 и 13 дни за асортименти, които съдържат нетрайни съставки като яйце или гръцко кисело мляко. За неузрелите срокът на годност е този на съдържащите се съставки.
Що се отнася до вкусовете и формите, можете да получите голямо разнообразие от протеинови торти, предназначени за различни обстоятелства и с различна употреба. Някои са по-подходящи за вечерни закуски. Други, за закуска, с любимото ви кафе. И други, след тренировка, за по-добро възстановяване, вместо тривиален шейк.
И както споменах протеиновите шейкове, протеиновите торти са много по-пълна алтернатива на тях. В допълнение към протеините, той ви предлага и бавно усвояващи се въглехидрати за устойчива енергия, фибри за правилното функциониране на чревната флора и храносмилателната система, подходяща доза основни мазнини, както и витамини, минерали и антиоксиданти.
Голямото предимство на тези протеинови сладкиши е това можете да го пропускате периодично.
Нека бъдем честни, не можете да живеете с торта всеки ден. Рано или късно такъв подход ще ви настигне и ще има най-лошите последици за вас. Така че, за разлика от обичайните сладкиши, които консумирате доста спорадично, по специален повод, с протеинови торти можете да се наслаждавате всеки ден. И не само можете, но наистина е препоръчително да го направите!
Защото, както казах, можете да консумирате такива питателни протеинови сладкиши преди тренировка, след тренировка, като вечерна закуска, на закуска, на път, като лека закуска между храненията, като десерт и при много други поводи и обстоятелства.
Недостатъци на протеиновите сладкиши
Основният недостатък е, че изтича относително бързо. Като пресни продукти, очевидно е, че тези протеинови сладкиши не издържат 3 години като протеинова лента. Те обаче са по-здрави и по-здрави от обикновените сладкиши, които имат срок на годност само 2-4 дни.
Друг недостатък за някои хора е, че те не са изключително сладки. Те нямат къде да отидат, без захар. Ако целта е да се получи здравословен и хранителен продукт, сладкото от протеинови сладки се дава главно от плодове и протеинов прах с аромат, въпреки че губи своята сила след изпичане. В противен случай използваме малки количества кокосов нектар и сироп от агава за подобряване на сладостта.
Този очевиден недостатък се оказва предимство в много случаи. Много клиенти ни казват, че обичат нашите продукти именно защото не са много сладки. Напротив, обратната връзка, която получаваме, е, че те имат приятен, естествен аромат и че им дава приятно усещане за ситост: те не падат тежко по корема и не се подуват.