Протеинова извара

Кой не иска поничка, нали? Е, направихме проста, но страхотна протеинова поничка от извара в две версии. Напълно чисти съставки, високо съдържание на протеини - все още имаме нужда?

3 + 1 яйца
250 г постно извара
100 грама брашно от овесени ядки
80 g протеин Buzz суроватъчен протеин (ванилия)
1 чаена лъжичка сода за хляб
кокосова мазнина (ако изберете тази версия)

Създаване на рецепта стъпка по стъпка

Смесете изварата и яйцата. Междувременно натрошете изварата старателно с вилица. Използвайте 3 яйца в първия кръг, защото четвъртият може да не е необходим.
Разбъркайте брашното и суроватъчния протеин, както и содата за хляб. Работете старателно и без това лепкава маса. Ако стане много трудно, можете да отидете за друго яйце.
Ако искате да го направите в кокосова мазнина, загрейте около 100 грама от него в съд с относително малък диаметър и когато е много горещо, сложете в него супени лъжици тесто. Нека го разбъркаме малко в началото, за да не загори, след това го печем до златисто кафяво за няколко минути.
Ако са приготвени във фурната, поставете купчините в лист за печене, застлан с хартия за печене и след това в предварително загрята фурна на 180 градуса за около. Печете ги 20 минути, също златисто кафяви. Това минимизира съдържанието на мазнини в сравнение с другата версия.