Протеинов шейк за отслабване Какво е важно - Ръководство - Здраве

Асортиментът от протеинови шейкове, известни също като диети с формула, е трудно управляем. Те са възхвалявани като чудно лекарство за отслабване: Твърди се, че те засилват изгарянето на мазнини и гарантират, че килограмите падат. Протеините са полезни и за изграждане на мускули. Така че те са добър избор преди началото на сезона на бикини или при започване на диета?

Изберете протеин на прах поотделно

„Здравословното отслабване обикновено се постига чрез по-нисък прием на калории и повече упражнения“, казва диабетологът Матиас Ридл. По този начин тялото бавно, но сигурно изгаря излишните мазнини.

В отделни случаи протеиновите шейкове могат да бъдат полезен заместител на храненето за кратък период от време. Всъщност те често ускоряват малко успеха при отслабване. „Това понякога е опция за хора с много наднормено тегло или с мастно чернодробно заболяване“, казва докторът по храненето Ан Флек, „но винаги при консултация с опитен диетолог“. Тъй като употребата на такива продукти трябва да протича по индивидуален, точно определен график, който се основава на първоначалното тегло, основната скорост на метаболизма и по-специално на възможните съпътстващи заболявания и тяхното лечение. "Формулата не трябва да се предозира или да се предозира. В противен случай няма да има загуба на тегло - или гладът няма да бъде задоволен достатъчно и ще доведе до загуба на мускулна маса", казва Ридл. Поради това специалистите по хранене редовно проверяват успеха при отслабване с помощта на телесни мазнини и мускулни измервания (BIA). Не на последно място трябва да се имат предвид алергии към определени протеини - като соя или мляко.

Протеинов шейк: Качеството на протеините е от решаващо значение

Изборът на протеиновия шейк трябва да бъде направен от компетентно лице, тъй като има многобройни критерии за качество, които да се вземат предвид. „Важното е да вземете шейк, който съдържа много протеини и евентуално мазнини, но малко въглехидрати и никаква захар“, обяснява интернистът и диетолог Йорн Класен. Доброкачественият протеинов шейк трябва да съдържа максимум седем грама въглехидрати на 100 грама прах - „в противен случай едва ли ще спази обещанието си за отслабване“.

Съдържанието на протеин трябва да бъде около 70 процента. Има протеини от животински произход (мляко, суроватка) и растителен произход (соя, пшеница). „Качеството на протеина, който съдържа, е от решаващо значение“, казва диетологът Ан Флек. Смес от висококачествени суроватъчни протеини и млечни протеини има смисъл: тялото може най-добре да ги използва. Fleck съветва да не се използва соя като протеинова основа. „Въпреки това, соевите шейкове могат да бъдат алтернатива за хора с непоносимост към лактоза“, казва Ридл. От друга страна, пшеничните протеини се считат за по-нискокачествени.

Добри и излишни добавки

Добавките също са важни. Тъй като шейкът е предназначен да замести основното хранене, той трябва да съдържа фибри (като инулин), минерали като магнезий и калций, микроелементи като цинк и селен и витамини. Това, което трябва да бъде възможно най-малко обаче, са изкуствените аромати, захарта - както вече споменахме - и заместителите на захарта.

Документите за хранене понякога предписват временно протеинови шейкове, но подчертават: Диетата с формула не замества солидна промяна в диетата, която е индивидуално пригодена и е осъществима в дългосрочен план. „Трябва да намерим баланс в ежедневието, който снабдява организма с висококачествени протеини чрез естествени храни“, съветва Ан Флек: „Най-добре работи, ако ядете много зеленчуци и комбинирате яйца, риба, месо и млечни продукти в умерени количества.“

Забележка

В различните епизоди на Nutritional Docs се използват различни протеинови прахове. Моля, разберете, че не можем да препоръчаме отделни продукти или търговски наименования.
Състав на използваните шейкове:

Протеин: млечен протеин, суроватъчен протеин
Въглехидрати и фибри: декстрин, малтодекстрин; Инулин
Минерали: калиев глюконат, натриев хлорид, магнезиев карбонат, железен (II) сулфат, цинков сулфат, манганов (II) глюконат, меден (II) глюконат, калиев йодат и натриев селенит
Витамини: L-аскорбинова киселина, амид на никотинова киселина, токоферилацетат, калциев D-пантотенат, пиридоксин хидрохлорид, рибофлавин, тиамин мононитрат, ретина ацетат, фолиева киселина, биотин, холекалциферол и цианокобаламин
Подсладител: натриев захарин