Протеиносъдържащи храни без въглехидрати
Ето ви »low-carb-diaet.net» Протеиносъдържащи храни без въглехидрати
Ниско съдържание на въглехидрати буквално означава „малко въглехидрати“. С цел съдържанието на въглехидрати в диетата да бъде възможно най-ниско или да се намали протеинови храни без въглехидрати все по-важна категория храни в ежедневното меню.
Не е толкова лесно да се намерят храни без въглехидрати. В допълнение към добре познатите въглехидратни бомби, като сладкарски изделия, хляб, тестени изделия, ориз и картофи също съдържат Плодове, зеленчуци и млечни продукти въглехидрати.
Въпреки че плодовете са с ниско съдържание на мазнини и калории, фруктозата има не малко количество въглехидрати. В случай на сушени плодове или плодови сокове, които не са нищо повече от плодове в концентрирана форма, съдържанието на въглехидрати е още по-високо.
Зеленчуците не съдържат фруктоза, но трябва да внимавате с някои видове зеленчуци. Защото особено нишестените сортове като грах, боб, царевица и др. Имат по-висок дял на въглехидрати.
Салатите и зеленчуците като тиквички, броколи, чушки, краставици и др., От друга страна, са изключително нискокалорични и съдържат само няколко въглехидрати.
мляко и млечни продукти, като кисело мляко, кварк и сирене съдържат протеини, но в някои случаи съдържат и не безобидно количество въглехидрати, което се причинява от лактоза. Съдържанието на въглехидрати в млякото и киселото мляко е особено високо.
В Продукти с добавена захар, като какаовите напитки или плодовото кисело мляко, това е още по-високо. Между другото, това се отнася и за леки продукти като плодово кисело мляко със заместители на захарта. В много случаи нормалната захар просто се заменя с фруктоза, която обаче има също толкова въглехидрати.
Млечните продукти, подсладени с безкалорични подсладители, също съдържат много въглехидрати. Струва си да разгледате списъка на съставките и хранителната таблица!
Списък на храни, богати на протеини
С диета с ниско съдържание на въглехидрати, богатите на протеини храни имат висок приоритет в ежедневната диета. В крайна сметка при нисковъглехидратния начин на живот много странични ястия като хляб, картофи, ориз и тестени изделия се пропускат или се консумират само в много малки количества. В допълнение към храни с ниско съдържание на въглехидрати, като плодове и зеленчуци, Група високо протеинови продукти в преносния смисъл на "ежедневен хляб".
Следните храни са богати на протеини и без въглехидрати:
Сирене: Appenzeller, Бавария синьо, планинско сирене, Bleu d´Auvergne, Bleu de Bresse, Brie, маслено сирене, камамбер, Cambozola, Chester, Edam, гъбено сирене, Emmentaler, Favorel, Feta, Gouda, Gorgonzola, Gruère, Harzer, рендосано сирене, извара, Jarlsberg, Jarlsberg, Leerdamer, Limburger, Lindenberger, Maaslander, Morbier, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Pryrenä сирене, raclette, настърган кашкавал, Romadur, топено сирене, степно сирене, Tête de Moine, Tilsiter, Trappist сирене, меко сирене, Westberg, Westlight, козе сирене
Риба: Змиорка, костур, платика, кипер, бяла риба, камбала, пъстърва, щука, камбала, херинга, атлантическа треска, шаран, сьомга, скумрия, мадже, червеноперка, сардина, пикша, блестящи къдрици, мерлуза, сайда, подметка, вълк, калкан, Риба тон, щука
Морски животни: Скариди, омари, хайвер, раци, раци, омари, миди, калмари
Домашни птици: Патица, гъска, пиле, пуйка
Плът: Овнешко, агнешко, телешко, говеждо, свинско, дивеч (също карантия: сладкиши, сърце, мозък, черен дроб, бели дробове, език).
Месо и колбаси: Бирена шунка, Bockwurst, Bratwurst, Cervelatwurst, консервирани колбаси, месно сирене (Leberkäse), месни наденици, колбаси Frankfurter, колбаси от птиче месо, кайма, ловна наденица, телешка наденица, крекиран колбас, чернодробна пастета, телешка наденица, шунка, шунка, червена наденица
Също Яйца и желатин са богати на протеини и не съдържат въглехидрати.
Обърнете внимание на съдържанието на мазнини!
Въпреки че гореспоменатите храни, богати на протеини, не съдържат въглехидрати, има и такива Съдържание на мазнини ясни разлики. Докато Сирене Harz, извара, домашни птици, както и постно говеждо и свинско месо са с изключително ниско съдържание на мазнини, камамбер, месни наденици, бекон и Ко съдържат много мазнини и следователно повече калории.
При диета с ниско съдържание на въглехидрати намаляването на въглехидратите играе роля, но делът на животинските мазнини не трябва да бъде твърде висок.
При рибите, от друга страна, изглежда различно. Рибите също могат да бъдат разделени на сортове с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини.
Нискомаслените риби включват: Бяла риба, пъстърва, треска, шаран, вълк, пикша, писия, мерлуза, сайда, подметка, калкан.
Също морски животни, като скариди, омари и месо от раци са добри и нискомаслени източници на протеин.
Но също така при балансирана диета не трябва да липсват риби с високо съдържание на мазнини като змиорка, херинга, сьомга, скумрия, мадже, черна камбала и риба тон. Те съдържат ценни мазнини, като полиненаситени омега 3 мастни киселини, които тялото не може да произведе само.
Следователно рибата трябва да бъде предпочитан доставчик на протеин бъдете на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Що се отнася до сиренето и месото, по-добре е да използвате нискомаслени сортове.
Също в подготовката висококачествени растителни масла полиненаситените мастни киселини са за предпочитане пред индустриално произведените мазнини като маргарин. Ако панирайте сирене, месо или риба, съдържанието на мазнини и въглехидрати също се увеличава.
Но както при всяка балансирана диета, здравословният микс винаги е важен и с ниско съдържание на въглехидрати. Забраните не са на място в дългосрочната диета. Но кой в един или друг момент е Хранителни стойности държи под око, може да направи нещо добро за вашето здраве и да спести малко допълнителни калории!