Протеините влияят на производството на амоняк
Почти невъзможно да се избегне в оборите, миризмата на амоняк е едновременно опасна за здравето на конете, както и за нашето собствено. Ето няколко съвета за ограничаване на производството му. Започва разбира се с храна.
Много типично, миризмата на амоняк оказва влияние върху качеството на въздуха. Тя идва от усвояване на неасимилиран азот в урината. Група учени, ръководени от Джеси Уиър, наскоро се фокусира върху връзката между производството на амоняк, диетата и типа отпадъци. Девет касит за възрастни участвали в тестовете, като били хранени по различни начини. Бяха сравнени три диети, всеки с различно ниво на суров протеин.
Всеки тест период е предшестван от период на адаптация на храната от единадесет дни преди анализ за три дни урина и тор. Те бяха събрани с помощта на жътварски ремък, за да може да се направи точна оценка на продукцията. В края на проучването всеки кон е консумирал трите различни диети.