Протеини при спортисти

Нека да направим равносметка с квалифициран диетолог, специализиран в спортното хранене, за да оценим съвместно вашите реални нужди от протеини и да ви помогнем във вашите тренировки и спортни дейности.
След основни и полезни схващания за основните ни нужди от протеини, ние ще хвърлим светлина върху полезността на обогатените с протеини енергийни напитки при разграничаването на истинското от фалшивото.

Протеините са основните градивни елементи на нашите мускули и тъкани. Те съставляват около 17% от телесното ни тегло (нормално изграждане).
Приносът на протеините в храната ни позволява трайно да възстановим тези тъкани. По този начин разбираме до каква степен тези протеини играят съществена роля за спортиста.
По този начин спортовете за издръжливост са свързани с увеличаване на нуждите от протеини.
>> Прочетете нашия файл за липиди (мазнини)

Вашият дневен прием на протеини:

В по-голямата част от случаите откриваме инстинктивна адаптация към нуждите. С изключение на вегетарианските спортисти, спонтанният прием на протеин обикновено е достатъчен, за да отговори на нуждите.
Оптималният прием на протеин е балансът между протеиновия синтез и разграждането на протеините.
За да се осигури този баланс, нуждите на бегача са:
- 1 до 1,2 g/kg/ден протеин при спортисти с ниска активност
- 1,2 до 1,4 g/kg/ден протеин при тренирани спортисти
- 1,5 до 1,6 g/kg/ден протеин при спортисти на високо ниво

Заедно с количеството трябва да се вземе предвид и качественият избор на протеини. Има 2 вида протеини:
- протеини от животински произход: месо, яйце, риба, морски дарове, млечни продукти
- протеини от растителен произход: варива, соя, зърнени култури

Като цяло протеините от животински произход имат много по-висока биологична стойност от протеините от растителен произход. Количеството протеин в храни от животински произход също е много по-високо, отколкото в растенията:

---