Протеини преди или след тренировка EAFIT
Протеини: преди или след тренировка ?
Всеки спортист, който планира да приема протеини за изграждане на мускулна маса и производителност, неизбежно ще зададе въпроса: трябва ли да приема протеина си преди или след тренировката си? Отговорът е логичен и следователно много прост, но трябва да знаете, че има всякакви видове протеини, които отговарят на всякакви ситуации: суроватка, казеин, BCAA, протеинови барове ...
Протеините са градивните елементи на мускулите. Следователно те са от съществено значение за запазване и увеличаване на мускулната ни маса. Нашето тяло няма запас от протеини (или аминокиселини), те трябва да се осигуряват много редовно чрез храна или хранителни добавки (приблизително на всеки 3 часа).
Преди усилията
Не се препоръчва прием на протеин преди тренировка, тъй като усилията за храносмилане и усвояването на протеини изискват енергия от тялото. По-добре да запазите тази енергия за мускулна дейност. Освен това, по време на сесията, мускулът не се нуждае от протеин, тъй като не е във фазата на изграждане (анаболен).
По време на усилията
Когато се упражняват, мускулите работят и се задействат всички видове метаболитни реакции, по-специално за осигуряване на енергията, необходима за мускулното свиване. Тази физиологична функция има приоритет пред всички останали, които сякаш са поставени в режим на пауза. С други думи, по време на тренировка ние не усвояваме протеини и не изграждаме мускули. Следователно протеините са ненужни по време на тренировка.
След усилията
След тренировка много мускулни влакна бяха повредени или унищожени. Мускулите са гладни за аминокиселини, които използва за спешно възстановяване на протеини, които ще бъдат използвани за възстановяване на мускулите. Този много активен процес продължава няколко часа след тренировка. Това е чудесно време за възстановяване на мускулите и натрупване на маса, известно като „метаболитен прозорец“. Тялото е тук в контекст, в който може да абсорбира оптимално всички макро- и микроелементи. Следователно точно след усилието трябва да приемате протеини (в идеалния случай суроватка - вижте по-долу), които ще освобождават аминокиселини благодарение на храносмилането, което може да се възобнови.
Във възхода
Сутрешното ставане е другото решаващо време на деня за приема на протеини. Всъщност последният прием на протеини датира от вечерята и в организма липсват аминокиселини, които той започва да черпи от собствените си мускули: това се нарича мускулен катаболизъм и води до загуба на мускули. За да се върне в режим на изграждане (в анаболната фаза), е спешно да се осигури протеин (за предпочитане суроватка).