Протеини, мазнини, въглехидрати - трите "големи" доставчици на енергия и тяхното значение за

Протеини, мазнини, въглехидрати - трите "големи" доставчици на енергия и тяхното значение за кучетата

Човек отново и отново чува, че барпс - тоест суровото хранене би било толкова богато на протеини - и хората също толкова често са питани за постно месо или за лакомства с „малко мазнини“ или „малко калории“.

Очевидно все още има малко объркване относно това, което има вътре и какво е наистина важно за кучето - ние също трябва да се освободим от мисълта за "лошата мазнина", особено когато барута.

Има 3 основни енергийни източника за кучета, които не само им осигуряват жизненоважни компоненти, но и осигуряват необходимата им енергия - протеини, мазнини и въглехидрати. Протеините са важни за целия организъм - всяка отделна клетка в тялото се формира с помощта на протеини. Тялото се нуждае от протеини, за да извършва ежедневната си работа по обновяване, изграждане и възстановяване на отделните клетки. Протеините се състоят от по-малки компоненти, аминокиселините, докато растителните протеини съдържат различни аминокиселини от животинските протеини. За кучетата протеините от животински източници са по-използваеми от растителните протеини.

Мазнините могат грубо да се разделят на наситени мастни киселини, ненаситени мастни киселини и полиненаситени мастни киселини. Животинските мазнини съдържат повече наситени мастни киселини и са по-смилаеми за кучета, отколкото растителните. Мазнините са важен доставчик на енергия, осигуряват добро храносмилане, лъскава козина и здрава кожа.

Въглехидратите са, най-просто казано, полизахариди или нишестета. Особено зърнените култури, но също така псевдозърнените храни, оризът и картофите са богати на въглехидрати. Цвеклото и бобовите растения, които също имат много високо съдържание на нишесте, често се подценяват. Въглехидратите осигуряват лесно достъпна енергия (подобно на гроздената захар) и се превръщат в гликоген в черния дроб. Излишните въглехидрати се превръщат в мастни натрупвания и се съхраняват като такива в тялото.

Сега удивителното нещо - въглехидратите дори не се считат от съществено значение за хората, тоест не са от съществено значение за живота, тъй като цялата енергия, която може да се получи от въглехидратите, също може да се преобразува от тялото от протеини или мазнини. Така че упражненията с ниско съдържание на въглехидрати и палео диетата изобщо не са толкова лоши ...;-)

Подобна или дори по-екстремна е ситуацията с кучето, което въпреки хилядолетията си на адаптация към нас, хората, все още е анатомично и биологично хищник, т.е. Въглехидратите могат да бъдат чудесни източници на енергия за спортни кучета или чернодробни заболявания, но те не са абсолютно необходими.

Казано по-просто, диетата на кучето трябва да се състои от протеини, мазнини и само добавка от въглехидрати - освен това, ако напр. Има заболявания, които изискват диета с ниско съдържание на мазнини или белтъчини, като напр Чернодробно или панкреатично заболяване или когато е необходим допълнителен източник на енергия.

Но няма смисъл да се храни с ниско съдържание на мазнини като цяло или поради диетични причини - всъщност точно обратното!

Нека обобщим накратко:

Протеините са необходими за функциите на тялото, обновяването на клетките и т.н.
Мазнините са необходими за снабдяване с енергия, кожа, козина и храносмилане
Въглехидратите са преди всичко източници на енергия и фибри

Кучетата се нуждаят от протеини - достатъчно количество, за да поддържат тялото да функционира правилно. Мазнините са отлични, дългосрочни доставчици на енергия, които могат да бъдат използвани от кучешкия организъм почти без остатъци - те също така осигуряват добро покритие на кожата и косата и добро храносмилане.

Повечето закуски с ниско съдържание на мазнини са или с относително високо съдържание на протеини (като белите дробове) или с високо съдържание на въглехидрати - като например. Кучешки бисквитки. Колкото по-ниска е мазнината в месото, толкова повече протеин съдържа.

Протеините и въглехидратите съдържат около 4,5 ккал на грам, мазнини около 8 ккал на грам. Може би си мислите, че ако храня по-малко мазнини, тогава мога да храня повече протеини и въглехидрати - но за съжаление това е твърде недалновидно.

Ако кучето получава много протеини и малко мазнини, то е принудено да задоволи своите енергийни нужди от протеини - което означава, че бъбреците в действителност са подложени на стрес, тъй като при разграждането на протеините се получават повече урея и амоняк.

Ако кучето получи достатъчно протеини, малко мазнини и повече въглехидрати, червата и панкреасът (инсулин) са много заети с усвояването и може да има недостиг на необходимите мастни киселини. За кучета с високи енергийни нужди трябва да нахраните относително големи количества, което също е отразено в наследството. Освен това въглехидратите не ви поддържат сити толкова дълго, колкото мазнините.

Ако кучето получава малко протеини, много мазнини, тогава му липсват важни градивни елементи за правилното функциониране на организма, черният дроб и задстомашната жлеза (храносмилателни ензими) също са прекалено стресирани - освен факта, че твърде много мазнини също правят храносмилането много по-бързо и по-меко.

Ако кучето получава малко протеини, малко мазнини, но много въглехидрати, тогава му липсват важни градивни елементи за правилното функциониране на организма и в някои случаи също важни мастни киселини - козината и кожата страдат повече от това, отколкото храносмилането, което също се стимулира от много фибри. Освен това стомашно-чревният тракт, бъбреците, а също и панкреасът (инсулин) трябва да работят много, за да генерират достатъчно енергия.

Сега кое е правилното решение?

Няма обща рецепта за това, защото всяко куче е различно.

Но има няколко основни правила, които могат да се спазват:

Когато барутите, осигурете добро съдържание на мазнини от поне 10%, по-добре 20% от месото, евентуално добавка с чиста мазнина. Не просто увеличавайте количеството храна!
В случай на лакомства с ниско съдържание на мазнини, наблюдавайте приема на протеини - по-добре е да давате малко по-малко, но по-съществени (= по-високо съдържание на мазнини) закуски и да ги вземете предвид в общото количество храна.
Сухата храна с малко до умерено съдържание на протеини и/или мазнини обикновено съдържа много въглехидрати, т.е. много голям дял от растенията (в сухото вещество).
Пастата, оризът и картофите не са нискокалорични пълнители, а по-скоро угояващи храни, тъй като са с високо съдържание на въглехидрати.
Месото НЕ е чист протеин, но съдържа протеин от около 10% до 25%.
В по-голямата си част растителните масла не са подходящи източници на мазнини - животинските мазнини са по-добри.

В случай на заболявания (бъбреци, черен дроб, панкреатични заболявания като диабет, панкреатит, недостатъчност), алергии и IBD (чревни заболявания), разбира се е необходимо подходящо адаптирано хранене. Трябва да си направите малко математика, но това не е толкова диво.

Напоследък в интернет се носят много публикации, в които се казва, че кучето се нуждае от въглехидрати за своите нерви. Това би го направило по-спокоен, би могъл да се концентрира по-лесно, ще бъде по-малко нервен.

Но кучето не се нуждае непременно от въглехидрати за това - то работи по същия начин с мазнините и протеините. Причината е проста - тялото се нуждае от триптофан, за да произведе серотонин, известен като хормон на щастието. За да може тялото изобщо да може да използва триптофан, той се нуждае от някои други вещества, напр. Витамините от група В, от друга страна, съдържанието на тирозин (антагонист на триптофан) във фуражите трябва да е ниско. Всичко това може да се постигне и с нормални нисковъглехидратни дажби, ако съдържанието на мазнини е правилно - още по-лесно, защото съотношението триптофан и тирозин е много по-добро в животинските компоненти.

В обобщение можете да запомните - мазнините НЕ са лоши. Напротив, всъщност. Ако кучето има малко злато, се прилага следното - първо намалете количеството лакомства. Лесно е да се подценява какво влиза в кучето отстрани. Едва след това намалете общото количество фураж и едва в самия край проверете съдържанието на мазнини и евентуално го намалете малко.