Протеини към глюкозни диети и отслабване

Протеин до глюкоза ?

на Вендербол »15 юли 2015 14:22

диети

Имам въпрос и затова консумирането на твърде много протеини на диета с ниско съдържание на въглехидрати се превръща в глюкоза и защо мазнините не се превръщат в глюкоза.

Re: протеин към глюкоза ?

на Бертолт се прекъсва »15 юли 2015 14:52

Re: протеин към глюкоза ?

на малка птица »15 юли 2015 15:28

OB- Да, така е. Мозъкът се нуждае от глюкоза, ако е необходимо кетонни тела, ако никоя не идва от храната, тя изгражда малко. Това се нарича глюконеогенеза.

Мазнините се превръщат в свободни мастни киселини, а от тях кетонни тела.

Аминокиселините (от протеини) могат да бъдат химически превърнати в глюкоза с известна степен на лекота, мастните киселини са доста трудни.
Би било моето обяснение (но биохимията не е любимият ми предмет).

Re: протеин към глюкоза ?

на Карлос де Мексико »15 юли 2015 15:29

Ако знаете химическия фон, погледнете Wikipedia, за да видите как действа глюконеогенезата. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Gluconeogenese

В случай на мазнини, тялото може химически да преобразува само няколко специфични мастни структури в глюкоза. Тялото е страхотно, но има и своите ограничения.