Протеини какви са истинските ни нужди Текуща жена The MAG

Не можем да живеем без протеини. Внимавайте, това не означава, че трябва да поглъщаме пържола при всяко хранене! Обяснения.

Нашите нужди от протеини са ясно идентифицирани и изразени точно в грамове протеин за поглъщане на килограм телесно тегло на ден. При раждането те са високи (2,6 g/kg/ден), след това постепенно намаляват (2,1 g/kg/ден между 1 и 2 месеца от живота, 0,9 g/kg/ден между 24 и 36 месеца и т.н.) до 0.83g/kg/ден при възрастни.

Прочетете също:

Мъже или жени, спортисти или заседнали, възрастни и възрастни хора

Това съответства например на 49,8 g протеин на ден за 60-килограмова жена. Този брой не варира в зависимост от това дали сте мъж или жена.

От друга страна, тя се увеличава при бременни и кърмещи жени (които се нуждаят от 0,93 g/kg/ден): следователно бременна жена от 60 kg се нуждае от 55,8 g протеин на ден.

Повишава се и за великите спортисти: „когато практикувате силов спорт като културизъм, ще консумирате между 2 и 3g/kg/ден протеини за максимум 6 месеца, за да увеличите мускулната маса“, уточнява Мишел Мартино, диетолог-диетолог, ръководител на експертната група по спортно хранене AFDN (Френска асоциация на диетолозите-диетолози). „Спортистите за издръжливост ще се нуждаят от около 1,5 g/kg/ден (до 1,7 g/kg/ден за практикуващи ултратрейл). Но до 4-5 часа спорт на седмица, ние все още отговаряме на нуждите на нормалното население, с 0.83g/kg/ден. "

Също така се препоръчва да се увеличи приема на протеини в напреднала възраст (до 1g/kg/ден) поради загуба на мускулна маса при възрастни хора.

От друга страна, няма смисъл да се увеличава приемът при хора с наднормено тегло или затлъстяване, "тъй като нуждата от протеини се намира в чиста тъкан, а не в мазнини", подчертава проф. Даниел Томе, професор в AgroParisTech и директор на звеното по физиология. хранене и хранително поведение в INRA (Национален институт по агрономически изследвания).