Протеин в диетата на млечните крави

Ниското съдържание на урея често се коригира от протеинов концентрат. В повечето случаи това не е необходимо. (Снимка: FiBL, Кристоф Ноц)

През есента нивото на урея в млякото често надвишава нормалното ниво от 30 mg/dl мляко. Стойността на уреята в млякото се влияе главно от съотношението енергия/протеин във фуражната дажба. През есента съдържанието на протеини в тревата се увеличава, а съдържанието на захар е ниско. В резултат на това голяма част от фуражния протеин се разгражда в червея, но вече не може да се превърне в мляко или мускулна тъкан. Микробната флора на червея няма необходимата енергия за това.