Протеин на прах, докато го добавяме към храната
Протеин на прах ви позволява да увеличите приема на протеини, без да променяте значително диетата си. Можете да използвате протеинов прах за приготвяне на богати на протеини шейкове или да го добавите към храната си, за да увеличите съдържанието на протеин в него. Това може да ви помогне да консумирате достатъчно протеин, за да поддържате или увеличавате мускулната маса.
Протеинът на прах не е предназначен само за смутита (шейкове). Може да се добавя към много традиционни ястия. Можете да добавите протеин на прах върху овесени ядки, супа или тесто за кифли. Можете също да го смесите в тесто с кисело мляко или палачинки. Препоръчваме да добавите протеин на прах към мляко, зърнени храни, сладолед, пудинги, плодове, картофено пюре или дори кафе.
Както подсказва името, протеиновият прах е високо протеинова храна, която може да се добавя към други храни, за да се създаде питателна смес. Протеиновият прах обаче има по-голям потенциал, отколкото да се превърне в шейк, пиян в бягство. Ето няколко начина да използвате протеинов прах във ваша полза.
Възстановяване след физическо натоварване
Протеинът на прах се използва най-често веднага след тренировка, когато се смесва с вода или мляко, за да се получи протеиновият шейк. Консумирането на протеин веднага след тренировка ускорява оздравителния процес на организма, като помага за възстановяване на увредените мускули по време на тренировка. Според Answer Fitness, протеиновият шейк трябва да се консумира един час след спорт и да се използва суроватка, защото тя се смила по-бързо от другите видове протеини. Суроватката е най-популярна. Той се разтваря бързо, има балансирано съдържание на аминокиселини и се усвоява бързо, което го прави идеален като добавка преди и след тренировка. Най-популярните видове суроватка са концентратът и изолатът на суроватката. Суроватъчният концентрат има тенденция да има високо съдържание на лактоза, докато суроватъчният изолат може да бъде намерен в безлактозна форма.
Протеинът на прах може да замести храненето
Друг популярен начин за използване на протеинов прах е да се замени друго хранене. Хранителните компании са създали специално шейкове, които могат да заменят основните ястия, осигурявайки питателно, високо протеиново и пълноценно съдържание. Шейковете, които заместват основните маси, обикновено се опаковат в отделни опаковки и се смесват леко в контейнери за шейкове. Суроватъчният протеин е ключова съставка в повечето основни шейкове, въпреки че могат да бъдат включени и други протеини като казеин.
Как да изберем протеинов прах
На пазара има много различни видове протеинови прахове и в зависимост от вашите хранителни предпочитания можете да изберете протеинов прах на растителна основа, независимо дали сте веган или вегетарианец, или такъв, приготвен със суроватка. Протеинови прахове могат да се добавят към сок, смутита или зърнени закуски.
Опитайте различни видове протеини на прах, за да видите кой от тях ви харесва най-много по отношение на вкуса, но и как ви кара да се чувствате след консумацията му.
Независимо от техния произход, протеиновите прахове все още могат да бъдат пълни със захар или изкуствени подсладители, изкуствени оцветители или аромати. Ето защо е изключително важно да прочетете етикетите на съставките, преди да ги закупите.
Къде да намерим протеинов прах?
Протеин на прах може да се купи в магазините за здравословни храни. Много предложения за протеин на прах от тиквени семки, коноп, лен, лешници, лупина, слънчоглед можете да намерите в онлайн магазините proDietaBio.ro и proDietaMagazin.ro
Ето няколко добри начина да добавите протеин към храната си.
Всички протеинови прахове могат да се използват в печени изделия, но трябва да се има предвид, че всеки вид протеинов прах се пече по различен начин, така че те не могат да се обменят. Суроватката и казеинът, например, могат да бъдат трудни за печене, защото причиняват храната да стане каучукова и суха по време на готвене.
Най-добре е прахът да не съставлява повече от 20 процента от тестото и да добавя съставки, които спомагат за поддържането на влагата, като яйца, мляко, кисело мляко, прясно сирене, плодово пюре, тиква или дори натрошен боб или сладки картофи.
Пудинг. Следвайте инструкциите за приготвяне на пудинга незабавно и след това просто добавете една или две супени лъжици казеин или кафяв оризов протеин на прах с малко мляко, което разбъркайте в пудинга.
Топли или студени напитки с кафе. Смесете супена лъжица суроватъчен протеин на прах в чаша твърдо кафе (не твърде горещо, защото суроватката ще се сготви). Загрейте четвърт чаша мляко, след което го смесете с чаена лъжичка какао на прах. Добавете кафе и подсладител, ако желаете. Изпийте топла напитка или добавете кубчета лед.
кифли. Към обичайната рецепта за кифли добавете една или две супени лъжици кафяв ориз или грахов протеин и половин чаша плодово пюре или кисело мляко, за да направите сместа по-кремообразна. Печете по-дълго от обикновено, но следете фурната.
Зеленчукова супа. Добавете към любимата си зеленчукова супа една или две супени лъжици грахов протеин. По този начин ароматът ще бъде по-интензивен. Супата също ще се сгъсти и ще стане по-кремообразна.
Пицата! Добавете една или две супени лъжици неподсладен протеин на прах към рецептата за тесто за пица и изпечете всичко както обикновено!