Протеин Баден-Вюртемберг - Общи; Страница 2
опитайте след това преценете
Така че получих много имейли, които го направиха голям успех.
Изобщо не вкусва химически.
Ако сам сглобите нещата, винаги имате лоша съвест, това е твърде много твърде малко, така че аз се храня и условията ми на живот не позволяват нормална диета, защото постоянно съм в движение: Не търсете отрицателни коментари Съжалявам!
Както казах, специални рецепти.
Хуху.
Не искам да ви атакувам по никакъв начин или нещо, но не мога да си представя как можете да се наситите без въглехидрати . Плодовете и зеленчуците не могат да ви дадат толкова много фибри . Лично аз избягвам диетите, защото те са само кратки и в крайна сметка отново се храните нормално . Мисля, че промяната в диетата би била по-добра . но както казах, това е моето мнение.
Както вече споменахме други, птиците и рибата са много добри . Но можете да опитате и соеви продукти . Но за промяна не бих пренебрегнал свинско и говеждо месо, защото шейковете със сигурност са много богати на протеини.
Диетичен успех чрез протеини; Протеинът е горелка на мазнини
Когато изпиете чаша мътеница, ядете постно парче птици или риба, тялото ви трябва да инжектира енергия, за да превърне този хранителен протеин в телесен протеин. И откъде получава тази енергия? От мастните натрупвания. Един грам хранителен протеин има 4 kcal. И 25 процента, т.е. 1 килокалория, трябва да се добави от тялото ви, за да се използва рибата. Той използва мастните натрупвания.
За да може свойството за изгаряне на мазнини също да има ефект върху везните, просто трябва да се уверите, че предпочитате постни или здравословни протеинови източници.
Добър "и" лош "протеин
Вие се питате, ако този материал е толкова ценен, защо има толкова лоша репутация? Тъй като нашите протеинови източници се състоят предимно от червено месо (говеждо и свинско), колбаси и сметанови сосове. И те осигуряват не само аминокиселини, но и холестерол, мазнини и пурини (подагра!).
По-добре - здравословно - източници са: яйца, риба, бяло месо (птици, телешко, заешко), дивеч, бобови растения, соя, ядки, зърнени храни, млечни продукти. Само: поради своя аминокиселинен модел, растителният протеин не е толкова ценен за организма, колкото животинския протеин. Но качеството може лесно да се повиши, като се умно комбинира отново храната. Ето защо хората в Мексико ядат ориз с боб. Имаме картофи с кварк.
Комбинирайте зърнени култури (ориз, елда, пшеница, овес, спелта, ечемик, ръж, просо) с бобови растения (боб, соя, нахут, грах, леща).
Това също подобрява протеина: Зърнени храни с яйца, мляко или млечни продукти (извара, кисело мляко, кварк, сирене).
Друга умна комбинация: картофи с яйце, мляко или млечни продукти.
Дефицит на протеин въпреки изобилието
Много хора страдат от протеинов дефицит, въпреки че ядат много протеини. Защото се хранят неправилно. Тъй като жизненоважни вещества липсват, те не могат да произведат достатъчно стомашен сок или ензими, разделящи протеините; ценните аминокиселини не достигат до местоназначението си, клетката. Ако протеинът не се раздели на малки парченца, той не може да проникне в кръвта. Несграденият протеин остава в червата, гние, води до храносмилателни проблеми и алергии. Дефицитът на протеин ви прави дебели и болни. Това не ви се случва, защото в бъдеще ще обръщате внимание на храната.
Внимавай, капан!
Сега може би си мислите: Протеинът ви прави слаби. Е, ще ям само протеини, ще оставя въглехидратите - и ще отслабна бързо. Нали. Има много богати на протеини краш диети, които работят с тези инструменти. Те предписват тонове протеини, забраняват въглехидратите - и наистина бързо отслабвате. За съжаление вода. Вашият метаболизъм не участва. Той премина към програма за глад, наречена "кетоза". Вашето тяло произвежда така наречените кетонни тела поради голямото количество протеини с едновременна липса на въглехидрати. И това се отделя чрез бъбреците с много вода. Това не е зле. Това е и във вашата генетична програма. Но вашият диетичен успех на кантара: много вода, почти никакви мазнини.
Правите го по-добре: комбинирате
Ядете протеин с въглехидрати. Рибата с див ориз или зеленчуци. Скаридите с тестени изделия, сиренето с парче пуперникел, изварата с плодове. Така че се напълвате с достатъчно захар за мозъка. Вашето тяло не трябва да поеме по метаболитния път кетоза, нито да гризе ценни мускули. По-скоро той използва флаба, за да инвестира ценния протеин в храната през младостта, имунната система, мускулите, работоспособността - и в щастието.
Щастие = протеини + въглехидрати
И отново: отслабване от щастие. Защото има и друга причина, поради която трябва да комбинирате протеини с въглехидрати. Въглехидратите сами по себе си ви уморяват, те имат амортизиращ ефект върху дейността на мозъка. Това е така, защото в мозъка се образуват химически пратеници, така наречените невротрансмитери, които са склонни да ви уморяват. Но протеинът предотвратява умората на въглехидратите. Тъй като протеинът осигурява аминокиселината тирозин. И от него тялото разбърква другите, ободряващите химически пратеници на добрите чувства: допамин и норепинефрин. Те се развеселяват, мислите по-бързо, по-внимателни, по-мотивирани и по-активни психически - и в много по-добро настроение.
Внимание, липса на протеин!
Дефицитът на протеин отслабва имунната система, косата пада и мускулите се разграждат. Тялото няма вещество за хормони за отслабване. По принцип едва ли можете да получите твърде много протеини с храната си. Повечето жени, които диети бързо страдат от дефицит на протеин, защото избягват мазнините. След това мускулното разпадане води до йо-йо ефект.
Протеинова формула
Колко протеин се нуждае от човек? Ние губим половин грам на килограм телесно тегло всеки ден: 0,5 g/kg. Ако добавите граница на безопасност към това, получавате обичайната препоръка: 0,8 g/kg. Но това не е достатъчно, когато сте под стрес, когато искате да отслабнете, когато искате да изградите мускули. Тогава ви трябват поне 1 g/kg (между другото културистите се кълнат в 2 g). 60-килограмова жена се нуждае от поне 60 грама, а 80-килограмов мъж 80 грама. Малко повече също не боли. Защото, противно на по-ранните твърдения, бъбреците се адаптират много добре към излишния прием на протеини, според проучвания от университета в Копенхаген. Добре е, ако помагате на бъбрека с него. Изпийте. На всеки час чаша вода с лимонов сок.
Как трябва да ядете протеина си?
Няма смисъл да ядете дебела протеинова закуска и след това да спрете да мислите за дневния си протеин. Бъбреците отделят твърде много протеини наведнъж. Трябва да го разпределите на части през деня. 20-40 грама на основно хранене.
Редовно белтъци плюс лимон
Обръщате внимание на порция протеин при всяко хранене. Изпийте една или две големи чаши мътеница или соево мляко, суроватка или кефир, яжте две кисели млека, постно парче птиче месо, дивеч или риба, парче сирене под 30 процента (в сухо вещество), три пъти седмично порция бобови растения. Яжте риба. Можете да правите това пет пъти седмично, защото то осигурява най-ценния, интелигентен протеин. И: включвайте всеки ден в менюто си соев продукт: кисело мляко, тофу, соево мляко.
Наркотик от лимоново чудо
Поръсете лимон върху рибата, върху пуешката ескалопа. Вашият витамин С ви помага да смилате протеина, така че ценните аминокиселини да пристигнат по местоназначение: клетката.
Какво правят вегетарианците?
Животинският протеин обикновено се предлага с мазнини, а растителният протеин с фибри. Това означава: Зеленчуците не могат да се метаболизират толкова добре, колкото и животинските продукти. И ако се справите без мляко и яйца, трябва да комбинирате хитро, така че нито една от аминокиселините да не липсва. Най-добре е да ядете много бобови растения като грах, бял боб, соя; и зърнени храни като ориз, пшеница, просо, овес и ядки. И комбинирайте зърнени култури с млечни продукти или бобови растения; Зеленчуци и картофи с млечен продукт.
Без протеини няма хормони - най-важните изгарящи мазнини!
Хормонът на растежа ви прави тънки в съня си. Най-силното изгаряне на мазнини в човешкото тяло е растежният хормон STH. Той става активен през нощта. Вашето тяло го произвежда в дълбок сън. Не е нужно да ходите на лекар против стареене и да харчите хиляди долари за режим на пръскане. Вие сами правите своя хормон на растежа по-евтин. Трябва ви само две аминокиселини: аргинин и лизин - мускулите растат, мазнините се топят, кожата става по-стегната. Аргининът и лизинът се съдържат в овесени люспи, млечни продукти (особено мляко, извара, рикота, кисело мляко), яйца, птици и морски дарове. И: ако вечер пропускате бързите въглехидрати (висок и среден GLYX) и ядете само ниско и високо съдържание на протеини, създавате нисък инсулин през нощта, който привлича повече хормон на растежа. Ставате тънки в съня си.
Норадреналинът бързо изгаря мазнините! - извиква шефът, измислете концепция. Или забелязвате: да! Масата още не е поставена и гостите стоят на вратата. Това са моментите, когато изгаряте тонове мазнини. Защото, ако норепинефринът - нашият положителен хормон на стреса - е необходим на тялото и ума, надбъбречната жлеза го изпраща до мастната клетка, за да извлече мазнини за производство на енергия. Норадреналинът гарантира, че излишните мазнини се превръщат в изблици на енергия, които ни позволяват да постигнем максимална производителност. За да можете да произведете достатъчно антихормонен хормон норепинефрин, имате нужда само от достатъчно протеин.
Серотонин - молекулата на емоциите Какво е серотонин? Невротрансмитер. Това се разбира като химически предаватели, които транспортират информация между отделните нервни клетки в мозъка през синаптичната процеп. Науката знае 200 от тези невротрансмитери, но повечето от тях са малко проучени. Знаем за серотонина: той е молекулата на щастието, прави ви балансиран, забавя апетита, намалява болката и насърчава либидото. Липсата на серотонин може да доведе до апатичност, нарушения на съня и храненето и депресия. Ето защо има антидепресанти, които се намесват в серотониновия баланс. Сега често срещани при лечението на депресия: така наречените селективни инхибитори на обратното поемане на серотонин (SSRI). Активни съставки, които повишават концентрацията на серотонин в синаптичната процеп между нервните клетки.
Кога се развива дефицит на серотонин?
Поради отрицателен стрес или ако тялото не получава достатъчно светлина, организмът изчерпва серотонина. Всички го знаят: В тъмните зимни дни се чувствате сънливи, настроението е потиснато. По правило тялото си помага - чрез желание за обилно печено свинско месо, сладкиши, коледни столени и канелени звезди. Защо? Тъй като серотонинът се образува в мозъка от аминокиселината L-триптофан. L-триптофанът се съдържа в храни, съдържащи протеини като говеждо, птиче месо, риба тон, бобови растения, мляко и извара. Има и малко нещо в сушени фурми и банани. А желанието за сладко, особено в условия на слаба светлина, се дължи и на серотонина. Тъй като захарта и въглехидратите подпомагат образуването на невротрансмитера за щастие.
Това допълнително повишава нивото на серотонин?
Светлина. Всяка разходка на чист въздух стимулира производството на серотонин.
Движение: Когато скочите на батута, вие произвеждате повече от тези молекули емоции.
Подходящата мазнина DHA увеличава производството.
Кофеинови напитки като кафе, чай и какао.
Интелигентен протеин: соя и риба
Соя - страхотният боб Защо азиатците са слаби, имат по-здраво сърце и по-рядко рак? Отговорът е: соя. Сега соевите храни също намират път на нашите рафтове в супермаркетите. Соевите продукти ви помагат да отслабнете, предпазват от рак, намаляват липидите в кръвта, като по този начин предотвратяват инфаркти и инсулти, понижават инсулина, изглаждат бръчките, отлагат менопаузата, правят костите стабилни.
Интегрирайте редовно в диетата си соеви продукти като тофу, соево кисело мляко, соево мляко, мисо, соев сос, ферментирала соя (темпе). Какво прибирате:
Соевите продукти поддържат кръвта да тече и предпазват от сърдечни заболявания благодарение на техните сапонини и флавоноиди. Сапонините свързват холестерола в червата и по този начин държат вредните мазнини извън вените. Флавоноидите действат като телохранители на витамините и дори усилват ефекта им.
Соевите съставки свързват ензимите, които разграждат въглехидратите. Това понижава инсулина в кръвта, помага при отслабване и предпазва от диабет.
Соята намалява наполовина риска от рак на гърдата. Тези, които ядат соеви продукти всеки ден, също се предпазват от рак на белите дробове, стомаха и дебелото черво. Сапонините се борят с раковите клетки в дебелото черво; Инхибиторите на фитиновата киселина и ензимите улавят важни растежни фактори от раковите клетки. Флавоноидите правят свободните радикали безвредни.
Фитохормоните от соя стимулират образуването на кости и предпазват от остеопороза в напреднала възраст.
И: соята е горелка за мазнини. Съдържанието на протеин е сензационно. Соята съдържа всички основни аминокиселини, градивните елементи за мускулите, хормоните за отслабване, ензимите и имунните клетки. И това във висококачествени количества: соята е на върха на протеиновите храни (с над 30 процента). Едва след това следва сирене, зърно, риба и месо.
А какво да кажем за яйцето? Яйцето е продукт на природата и освен протеина за изгаряне на мазнини, осигурява и много здравословни вещества. Страхувате ли се от холестерол? Не е нужно, ако промените диетата си. Тогава холестеролът в храната няма да ви навреди. В допълнение, яйцата осигуряват вещество, наречено лутеин, което обезврежда холестерола: не е задължително да са три яйца на ден, но за да го сложите с пилето: „едно яйце всеки ден и две в неделя“ не може да навреди на здравия човек.
Фигура чудо:
Риби и морски дарове Рибените масла почистват кръвоносните съдове, предпазват от образуване на кръвни съсиреци и по този начин също срещу инфаркти, укрепват нервите и предпазват кожата от заболявания като невродермит и псориазис. Рибите също имат превантивни ефекти срещу диабет и ревматизъм.
Сега, когато ядете много риба, клетките ви се насищат с омега-3 мастни киселини, които могат да ви спасят от много хронични заболявания. Вие привличате добри ейкози и държите простагландините под контрол - веществата в тялото, които причиняват болка, причиняват възпаление и карат кръвните тромбоцити да се слепват.
Защо рибата е горелка за мазнини?
Неговият протеин загрява изгарянето на мазнини. В допълнение, рибата осигурява много тирозин, мозъчно активната аминокиселина, от която тялото разгражда хормоните за отслабване допамин и норадреналин. И едва ли някоя друга храна (освен водораслите) ви доставя толкова добре с метаболитно гориво йод.
Колко и какви риби?
Можете да ядете риба пет пъти седмично. Абсолютен минимум за рибен бъчва: две порции на седмица. Кои видове? Няма значение - сьомгата осигурява много омега-3 мастни киселини, скумрията съдържа много тирозин, сардините са малки белтъчни кифлички. Треската не съдържа почти никакви мазнини, покрива дневната нужда от йод с една порция - и плува във всеки фризер (но за съжаление не навсякъде в морето поради тази причина). Всяка годна за консумация риба е ценна за вас - само не панирана или пържена. Изберете на скара или на пара. В идеалния случай с натурален сос за изгаряне на мазнини, направен от лимонов сок и зехтин.
Супер мазнините горелки са
Раци от ракообразни и ракообразни, скариди, омари, раци, миди и стриди. Те ни осигуряват много протеини и сами съдържат малко мазнини. Освен това те осигуряват вестник за добро настроение, създател на удоволствие и заздравяващ цинк.
И така, надявам се, че успях да отговоря на някои въпроси относно храненето и протеините/шейковете с този 1 пост