Простотата в кухнята означава кулинарно усъвършенстване; Цветен блог
Започнах да вярвам, че наистина е много по-добре да купувам качествена храна сега (т.е. от безопасни и органични източници), отколкото да се опитвам да си купя здравето по-късно. Качествената храна е проста. Но простото не означава непременно лесно, дори ако много от нас са склонни да вярват в това.
Помислете какво ядете!
Започването на балансиран начин на живот със здравословно хранене включва, на първо място, умствена промяна.. Ако обичате ултрапреработени храни с високо съдържание на сол, моноглутамат (канцерогенни), добавки, сосове и други неща, изобщо няма да харесате варени картофи с магданоз и зехтин. Знам, те са прости, но много по-питателни от пица с колбаси, шунка, салам, яйца и пържени картофи. Трябва да промените стратегията си за пазаруване, начина си на мислене, да планирате менюто си и да се научите да бъдете търпеливи, когато приготвяте храна. Знам, че може да бъде поразително, знам, че през повечето време нямате време или настроение, но бенефициентът - вашето тяло - ще ви благодари по най-красивия начин. Няма значение дали ще изберете да се откажете от определени групи храни или не, идеята е да ядете качествена храна. По-добре е да ядете месо веднъж месечно, но за да бъдете безопасен източник, е по-добре да пиете вода, вместо да приемате този сок с много добавена захар.
Промяната в начина, по който мислите за храната, ще ви помогне да оцените селяните, ще ви помогне да спрете да хабите храна и да бъдете благодарни за плодовете на земята.
Познавам вкуса на бързата храна, също ям от време на време там, но никога не бих могъл да се върна към хаотичния начин на живот, който имах в гимназията и период в колежа. Въпреки че никога не пушех, не пиех и не пиех алкохол, диетата ми беше идиотска. По време на гимназията се хранехме почти ежедневно, на единственото за деня ястие, парижко с хайвер. Тогава, когато се преместих в Тимишоара, колбасите с майонеза бяха незаменими на обяд. Не се чувствах добре, винаги бях слаб, сънлив и не можех да се концентрирам. Какво ми помогна да променя визията си за храна за първи път? Г-н OTV:))) Случайно видях глупаво шоу с нене, което си сложи крема на главата и се отклони от хранителните съставки. Както и да е, той каза някои неща, които ме изплашиха. Започнах да се документирам сериозно и се уплаших. И така, няколко месеца по-късно вече бяхме записани в ASAT. И все още сме. В продължение на 9 години.
Простотата в кухнята означава кулинарна изтънченост
Когато решите да носите панталон и тениска, но все пак искате да се откроите, добавете колан, може би шал около врата, няколко цветни обувки и чанта с уникален модел. Когато искате да готвите сложно и просто, изберете основа, върху която можете да добавите подправките, които правят разликата. Например, вкусът на печена сьомга, приготвена просто, може да бъде подчертана от салата от сурови зеленчуци със семена и ако добавите сладки пържени картофи, също ще впечатлите Мишел Троасгрос (най-добрият готвач в света).
Простотата в кухнята носи и други предимства в допълнение към гореспоменатите, а именно значително намаляване на разходите (в следваща статия ще ви кажа как можете да спестите, купувайки еко продукти). В същото време, като се храните просто, наистина ще познаете вкуса на храната. Така че пазарите, партньорството с малки и надеждни производители, пекарните или вашата собствена градина могат да бъдат начало за новия ви начин на живот.
Смятате ли, че този стил на хранене би работил (или работи) за вас? Какви други съвети можете да споделите в това отношение?