Просто без преувеличение; Холестеролът и другите мазнини могат да навредят на диетата с ниско съдържание на въглехидрати - InforMed

Популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да навредят на здравето и само да угояват портфейлите на производителите на продукти, подходящи за въглехидрати.

„Ако има търговски ползи от недоказани научни материали, има и такива, които забогатяват, и някои, които имат увредено здраве“, казва Джефри Принс от Американския институт по рака. - Консумацията на храни, съдържащи предимно въглехидрати, като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и боб, също намалява риска от рак, сърдечни заболявания, инсулт, диабет и редица хронични заболявания.

холестеролът

Диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която животинските мазнини и протеини се натрупват в тялото, увеличава риска от рак, сърдечни заболявания и инсулт и диабет тип 2.