Прости пържени картофи - Рецепти с твърдо яйце със снимки

Приготвянето на пържени картофи у дома не е най-лесната задача. Разбира се, не е все едно пърженето на картофи да е лесно, но видът на идеално хрупкави преживявания, които можете да изпитате в заведенията за бързо хранене или дори пърженето на пържени картофи, не е никак лесен.

Сега в тази рецепта дори не ви показвам как да направите пържени картофи, а много по-опростен начин да направите наистина хрупкави, прости картофи от пресни картофи у дома.

Обикновени пържени картофи

В първата стъпка обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета.
Сложете го да се вари в леко солена, студена вода - колкото покрива. Гответе 10 минути от източника. Сложете го да се вари в леко подсолена, студена вода.
След това филтрирайте и оставете излишната влага да се изпари напълно от него. Това е приблизително 5-10 минути. След това филтрирайте и оставете излишната влага да се изпари напълно от него.
Междувременно загрейте много масло до 180 градуса. Междувременно загрейте много масло до 180 градуса.
В горещо масло на по-малки порции ок. Картофите са идеални за 12 минути. В горещо масло на по-малки порции ок. Картофите са идеални за 12 минути.