Прости и здравословни зеленчуци
Когато пристигнах в Мичиган от района на Суми, знаех малко за отглеждането на зеленчуци. Знаех, че можете да отглеждате зеленчуци в страната, прости и здравословни, но как да го направите?
А съпругът ми се оказа голям фен на здравословната храна и сам отглежда много зеленчуци. Също така трябваше да науча всичко. Първо, бих искал да науча езика по-добре. Използвах много, включително списания и вестници, които даваха съвети за отглеждането на полезни растения.
8 зеленчука, лесни за отглеждане
Зеленчуците, изброени по-долу, не изискват специални условия за отглеждане на светлина и топлина. Семената им покълват лесно в почти всяка почва.
1. Маруля
Ако имате възможност да посеете някои семена от маруля на всеки 2 седмици, тогава можете да ядете прекрасни витаминни листа през целия сезон. При сеитба покрийте семената с пръст или компост и поддържайте почвата влажна. След 3-4 седмици (в зависимост от сорта) ще започнете да ядете пресни и здравословни листа.
2. Спанак
Тази билка е богата на различни хранителни вещества и е добър антиоксидант. Суровите листа в салатите са добри, а спанакът в много ястия има страхотен вкус, когато се готви.
И е много лесно да се отглежда. Засадете спанак на слънчева или светла сянка и поливайте редовно. Събирайте млади листа спанак, когато те са не повече от 5-6 см. В горещината цветните стъбла могат да бъдат изхвърлени рано, не позволявайте това, яжте спанак по-рано. Засявайте нови семена на всеки 10-12 дни.
3. Тиквички
Можете да отглеждате разсад у дома. Но това изобщо не е необходимо. Семената на този зеленчук покълват доста бързо в топла почва. Засаждайте семена само когато заплахата от замръзване е отминала. Семената отнемат 10 дни, за да покълнат. Понякога гниенията атакуват тиквичките. Не преовлажнявайте почвата и не удебелявайте насажденията.