Проста рецепта

Кристоф Фелдер и Камил Лесек, готвачи на сладкиши със седалище в Муциг в Елзас, предлагат на нашите читатели идеална рецепта за ограничаване: печени ябълки. Рецептата е взета от книгата им „Ma Petite pâtisserie“, издадена от изданията La Martinière.

200-те рецепти на книгата (торти, фланци, кремове, вафли, бисквитки, торти, украсени стъпка по стъпка, вегански рецепти.) Са покана за преоткриване на сладкиши като детска игра. И тъй като децата са вкъщи, ваш ред е да играете !

Съставки за 7 човека

7 златни ябълки
Лимон
Цедра и сок от 2 портокала
2 чаени лъжички ванилова захар
2 щипки настърган индийско орехче
2 щипки прясно смлян пипер
2 щипки канела на прах
2 чаени лъжички масло
2 супени лъжици мед

---