Проста, детоксикираща, прочистваща червата кефирна диета; СПЕЙДФИТ
9 май 2012 г.
Нашите предци първоначално не са подкиселявали млечните продукти, млякото е ферментирало при липса на охлаждане. С течение на времето обаче ползите за здравето на кефира и киселото мляко са осъзнати. Кефирът вероятно идва от турците, като името може да се проследи до думата keif, чийто външен вид е: приятен, приятен.

Ако изберете на рафтовете на магазините, предпочитайте пробиотичните продукти и този кавказки - леко газиран - кефир, тъй като те допринасят значително за развитието на балансирано храносмилане, както и за успеха на вашата диета.
Кефирът се произвежда от пастьоризирано мляко с добро качество. В допълнение към млечнокиселите бактерии, той съдържа и дрожди, които произвеждат малки количества алкохол и въглероден диоксид по време на ферментацията.