Прост трик срещу метеоризъм намалява солелечебната практика
Проучване: Високият прием на сол може да доведе до метеоризъм
Очевидно има връзка между увеличения прием на сол и развитието на метеоризъм в стомашно-чревния тракт. Според скорошно проучване намаляването на количеството сол във вашата диета е ефективен начин за облекчаване на газовете. Особено за хората, които се хранят с диета, богата на фибри, това предлага възможност за намаляване на метеоризма, който често идва с него.
Изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг в Балтимор анализираха данните от голямо клинично проучване на диетата и откриха неизвестна досега връзка между солта и газа. Първоначално проучването изследва здравословните ефекти на диетата DASH. Тази форма на хранене се характеризира с висока консумация на плодове, ядки и зеленчуци и се счита за изключително здравословна - но поради голямото количество фибри увеличава и появата на метеоризъм. Екипът установи, че намаляването на приема на сол в същото време намалява газовете с повече от една четвърт. Резултатите бяха представени наскоро в American Journal of Gastroenterology.
Диетичните фибри - здравословни, но насърчават газовете
„Метеоризмът е едно от водещите стомашно-чревни оплаквания в САЩ и може да се влоши при някои хора чрез диета с високо съдържание на фибри“, съобщава Ноел Мюлер, ръководител на изследването в училището Bloomberg. Настоящите резултати от проучването показват, че по-ниският прием на сол може да намали метеоризма - особено при диета с високо съдържание на фибри.
Около всеки трети човек често получава газове
Изследователите изчисляват, че около всеки трети човек страда от метеоризъм. Ако е налице синдром на раздразненото черво, делът е дори над 90 процента. Това е отразено и в данните от проучването. В началото на проучването 36,7% от 412 участници заявиха, че редовно страдат от метеоризъм.
DASH диета за намаляване на високо кръвно налягане
Тестваните лица бяха разделени на три групи. Всяка група се хранеше според принципа на диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията), която е специална форма на хранене, разработена за намаляване на високото кръвно налягане. Делът на солта обаче се различава във всяка група. Едната група е получавала висок прием на сол, другата група е приемала средно, а последната група е приемала нисък прием на сол.
Скрити констатации за метеоризъм
Това всъщност трябваше да определи влиянието на солта върху кръвното налягане. Екипът от училището Bloomberg открива връзка между газа и приема на сол в последващия анализ. Установено е, че средно разпространението на метеоризъм се е увеличило с около 41% при диета с високо съдържание на фибри в сравнение с диета с ниско съдържание на фибри. Въпреки това, сред участниците, които са яли диета с високо съдържание на фибри DASH, е установено, че групата с най-нисък прием на сол е развила 27 процента по-малко газове от групата с най-висок прием на сол.
Намаляването на солта може да помогне с малко газ
Основният извод от този анализ е, че намаляването на натрия може да бъде ефективен начин за намаляване на газовете, особено ако засегнатите са на диета с високо съдържание на фибри. Точните причини за тази връзка засега са неясни. „Предполагаме, че приемът на натрий също променя чревния микробиом по начин, който влияе върху производството на бактериален сулфид“, каза директорът на изследването. Сега той и неговият екип искат да проучат тази връзка по-подробно и също така да определят влиянието на други хранителни вещества като протеини, въглехидрати и мазнини. (vb)