Прост и невероятен хляб Thermomix; Yummix!
Домашен хляб като хлебен хляб
Това Хляб Thermomix, това е откровение. И си претеглям думите! Ако като мен не толкова отдавна сте си мислили, че е невъзможно да си направите вкъщи хляб, който прилича на две капки вода на тези на пекаря, с тази рецепта за гювеч с хляб с Thermomix се пригответе да бъдете изумени !
Удивителният метод за готвене в гювеч (който поставяте във фурната, а, не на огъня, не натискайте!) неудържимо хрупкава тънка кора. Наличието на пълнозърнесто брашно осигурява богат вкус; и продължителното месене развива глутеновите мрежи колкото е възможно повече, за да се получи а хубава трохичка, еластична и особено добре проветрива за домашен хляб, освен това пълнозърнест. Между другото, съвсем можете да използвате само обикновено брашно; въпреки че предпочитам да го режа с пълнозърнесто брашно. Той е по-богат на вкус, на хранителни вещества и се усвоява по-малко от тялото. Също така, не се колебайте да използвате само пълнозърнесто брашно; хлябът ще бъде малко по-плътен, но все пак много почтен !
Хляб Thermomix, който е лесен за приготвяне
Както обикновено в хода на моите изпитания, аз опростих тази рецепта до крайност, за да стигна истинска мързелива рецепта. Това е много добър критерий за нещо като хляба, който искате да печете редовно. Конкретно предлагам да направя първата стрелба в купата на Thermomix; и на оформете хляба директно в гювеча. По-малко боравене и една по-малко купа за пране !