Просо пръстени и царевични пръчици Въпрос към диетолога Биргит Нойман - Готвене за деца
Отговор от Биргит Нойман
Дъщеря ми е на 1 година. Често й давам като закуски банани, други плодове или кисело мляко. В групите за пълзене на децата се дават предимно просо пръстени и царевични пръчици, понякога с добавена сол и/или палмово масло. Това здравословно ли е? Дори да няма добавки? Аз съм по-скоро от типа на чистото хранене и тъй като тези неща имат вкус на фъстъчено обръщане, страхувам се, че са също толкова здравословни. Какво имаш предвид?
С уважение и благодаря за страхотното Ви обслужване! Много ми помогнахте с вашия форум.
P.S. Имате ли няколко рецепти за вкарване на някои зеленчуци в малки начинаещи дъвчащи? Дъщеря ми би искала да яде само плодове и за съжаление почти никакви зеленчуци.
от Дани на 16 април 2019 г., 14:02
Просо пръстени и царевични стръкове
Здравей Дани
Благодарим ви за хубавите отзиви. И да, мисля, че знам какво имаш предвид. Просо пръстени и ко, както и тези надути царевични джапанки в момента са бестселърите с бебета и майки.
Нека го кажем така. Какво бебета и малки деца ядат често и много, какво ще харесат до края на живота си. Те свикват с този вкус, с това усещане за уста, с типичната форма, с всичко наоколо и го съхраняват в паметта на вкуса. Те са отпечатани върху всички характерни свойства на продукта. Ако не искате детето ви да яде такива продукти в дългосрочен план и да ги облагодетелства, оставете го. Споменатите продукти са силно обработени и в зависимост от продукта съдържат твърде много сол и/или палмово масло (= наситени мастни киселини) и в същото време твърде малко реална добавена стойност или хранителна стойност. И това няма много общо със здравословната диета. Продуктите рядко или в изключителни случаи могат да допълнят менюто. Тези и подобни закуски не трябва да се дават (твърде често) като ZMZ. Свикнете детето си с храните, които са важни за вас в дългосрочен план.
Това е препоръка, която е доста разпространена в тази страна.
И. те често обичат да се придържат към зъбите, ключова дума за здравето на зъбите.
За пълнота има още едно нещо: в други страни царевичните буфети или флипи с фъстъчено масло (Bamba) естествено се дават на най-малките.
P.S.
можете да включите зеленчуци в ястия.
Какво обикновено ядете?
Пица? Киш? Страхотна храна за пръсти, върху която можете да поставите зеленчуци.
Виж тук:
https://www.rund-ums-baby.de/kochen-fuer-kinder/beitrag.htm?id=46934&suche1=brokkoli&seite=1