Просо като кус-кус с пара праз - готвач Les Jardins de Priape

Просо като кускус с пара праз

Когато изключвате глутена и млечните продукти от вашата диета, особено не трябва да се опитвате да възпроизвеждате същото, както преди, като променяте само съставките, тъй като съществува голям риск от разочарование до разочарование. След това диетата се компрометира с времето. По-добре е да готвите напълно различно, като откривате нови вкусове, нови текстури.
Опитах просо за първи път и признавам, че веднага ме спечелиха! Разхлабването на семената като в кус-кус не е толкова лесно, но използвах техника, която работи добре. С (последния за сезона) праз лук, който внимателно се приготви отгоре в кошницата си на параход, просото получи добър вкус на праз и цялото постигна успех! Затова държа просото в шкафа си! И е много по-добър от оризовия кус (който залепва, лепи, пръчи.)!

Какво ви трябва за 4 души:

---