Проследявайте калориите си, когато се храните навън
Ако готвите храна или отивате в ресторант, ясно е, че проследяването на калориите и макроелементите е по-сложно, но не е невъзможно. !
Как да разпределите макросите добре в рецепта ?
Макар да звучи сложно, не е твърде трудно, ако планирате предварително. Това, което ще трябва да направите първо, е колко порции искате да направите. След това трябва да определите количеството на всяка съставка, която ще бъде в рецептата.
След като сте определили количеството на съставките, ще трябва само да претеглите всяка от храните поотделно. След като знаете макросите за всяка от съставките, добавете всички и ги разделете на 4 (или каквото и да е в зависимост от броя на порциите), за да определите колко ще има във всяка порция.
Изпечете и пригответе ястието си, след което го нарежете на еднакви по големина порции. Само не забравяйте, че няма да са съвсем точни, но достатъчно близо.
И така, да приемем, че ястието от тестени изделия и сос от месо (или друг) възлиза на 2000 грама. Просто трябва да го разделите на четири порции от 500 грама.
Един прост пример за това как мога да го направя, може да се види в моята рецепта "Торта с тиква и сирене", в долната част на тази статия: Здравословно хранене: Не трябва да е скучно.