Пропуснатата закуска угоява BAON

Въпреки че концепцията за закуска може да изглежда ясна от името, по-внимателният поглед върху проблема разкрива, че има голяма разлика между питателно плодово мюсли, изядено в осем сутринта, и лъжичка, уловена в десет. Статията на Origo обобщава, че изследователите на закуска са формулирали няколко определения през годините, но концепцията, която най-добре описва ролята и качеството на закуската, се оказа следната:

пропуснатата

„Първото хранене за деня, което прекъсва нехранителния период поради съня през нощта, може да се консумира навсякъде в рамките на 2-3 часа след ставане и се състои от храна или напитка, която обхваща поне една група храни.“.

Тази проклета липса на време

Обръща се внимание на факта, че в Унгария една трета от децата на възраст 7-14 години седят на бюрата си без закуска. Тази ситуация се влошава с напредването на възрастта, като по-малко от половината деца на възраст 15-16 години закусват всеки делничен ден.

Липсата на време и глад най-често се посочват като причини за неуспех, но те могат лесно да бъдат отстранени чрез привикване.

Подобна е ситуацията и на европейско ниво. Според проучване на здравословното поведение на децата в училищна възраст в 39 държави на нашия континент, 39% от 13-годишните,

докато 45% от 15-годишните оставят закуска.

Освен това онлайн проучванията показват, че 30% от европейското възрастно население дори не закусва.