Пропускане на закуска, добър начин да отслабнете HuffPost Québec Vivre

Сред съветите за отслабване има един, който изглежда особено лесен: пропускане на обяда. Но дали е твърдо? Детекторът за слухове на Agence Science Presse и Extenso, Референтният център по хранене на университета в Монреал, се интересува от този слух, който се разпространява от десетилетия и който преживява възраждане на популярността си.

Какво казва науката

В началото на 2000-те години някои епидемиологични проучвания установиха, че хората, които закусват всеки ден, имат по-ниско тегло от тези, които никога или рядко не закусват. Други проучвания са установили, че хората, които са закусвали, поддържат новото си тегло по-лесно от тези, които пропускат това хранене.

Няколко хипотези са изтъкнати от специалисти, за да обяснят тези резултати: обядът би контролирал по-добре апетита и би ял по-малко щедро обедно хранене, следователно консумирайте по-малко калории през деня. Пропускането на обяда може би е свързано и с диета за отслабване, която принуждава тялото да забави енергийните си разходи.

Десет години по-късно обаче валидността на тези предположения все още не е установена. Според експериментални проучвания пропускането на закуска не е свързано с по-висока консумация на калории през деня и рандомизираните контролирани проучвания (по-надеждни от епидемиологичните проучвания) не са открили ясна връзка между яденето на закуска и здравословното управление на теглото.

---